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韓国「米もノージャパンだ!」→コシヒカリ・秋晴等の日本米を韓国米に入れ替えへ

カテゴリ:日韓関係 コメント:(172)
米も「ノー・ジャパン」... 地元の品種に全面代替(KBS・朝鮮語)
コシヒカリ、アキバレ
私たちの地域の米も知ってみると、このような日本の品種である場合が多くありました。
日本の輸出規制の後、政府と自治体が稲の品種国産化に速度を出しています。 (中略)

様々な品種が研究栽培されている水田のあちこちに稲が倒れました。
台風に耐えられず倒れた稲のほとんどは、日本産コシヒカリと秋晴です。
実際に忠清北道農業技術院の分析の結果、日本の品種の稲が転倒など強風被害を大きく受けたことがわかった。 (中略)

地元産への切り替えを急ぐ理由は、政府が2023年から外来品種の生産を中止することにして結合します。
昨年触発された「ノー・ジャパン」運動が日本産コメの不買の火種になりました。
何よりもより良い品質の国内品種を守らなければならないという危機意識が前になります。

イ・チェヨン(忠北農業技術院農業研究史)「日本の品種が高級米という認識がかなり多いです。しかし、私達が食味評価をした結果、国内の品種も秋晴れとコシヒカリよりもはるかに高い食味を持っていました」

私たちの食卓の主権を見つけるための先住民族の稲研究開発の努力が米の生産量の増加と品質の向上、食卓の変化にまで続くのか注目されます。
(引用ここまで)


 韓国のご飯ってそれはまずいそうですよ。
 っていうのも精米してからかなり経ってるコメが流通しているとのことです。
 日本から赴任している家族は精米機を持ち込んでいるとかいう話を聞きます。玄米を精米するだけじゃなくて、古くなった白米を磨ける機能がついているものがあるのですよ。
 そういえば、ビールも流通段階で温度管理ができていなくて不味くなっている、って話を聞いたことがありますね。
 ……そういえばインフルエンザワクチンも温度管理ができていなくて無料接種が撤回されましたっけ。
 根本的に流通とかがダメなんだな。

 まあ、正直なところ韓国が米を食べるようになったのは併合後の話。
 半島の南西部くらいしか湿潤な気候でないので、水田が作れなかったのですね。
 倭寇もわざわざ迂回してコメを作っているところに向かった、なんて話もあるほど。
 白米を食べるようになったのはソウルオリンピック以降。
 「うまい白米を食べることに執着する」なんてことがないのでしょう。
 米を食べる歴史が浅いのでしょうね。

 で、そんなていどの連中が「日本米を駆逐する」とか言い出したそうですわ。
 冒頭に「台風で倒伏した、日本米はしょうがない」みたいに書かれてますが、稲穂が実ったタイミングで台風来たらそりゃ倒れるわな。品種改良で大きな実がぎっちりと詰まるようになっているのですから。
 韓国米はさぞかし倒伏に強いのでしょうね。


この記事へのコメント

  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:09

    実るほど 頭を垂れる 稲穂かな
    …はちょっと違うか
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:11

    台風で被害を受けない稲とかただの藁未満だろうに
  • サムライスピリッツ 2020年10月01日 00:17

    歴史が違い過ぎますね(笑)間違いなく生産量は落ちるでしょうし病気にも強いとは思えないね、まあ韓国に味をもとめるのはニンニクと唐辛子を止めろと言う用なもんなので諦めますわ(笑)
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:17

    いっそのこと、倒伏に強い「はるもに(西海267号)」でも育ててみれば…
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:18

    どうせ入れ替えた米も実は日本産のパクリだったとかいうオチになるんだろ
  • あきつしま 2020年10月01日 00:21

    日本で精米窃盗が相次ぐ予感
    (○国人は種籾から育てるなんて気の長いことができないので手っ取り早く完成品を盗む)
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:22

    生産地・品種ごとに管理していないからねぇ。しかも温度・湿度管理とか徹底していない。
    激安店にある10kg1500円以下の超安いブレンド米が主流という状況。
    保存管理が悪くて割れも多く粒の大きさもバラバラだし
    古米も混ざるからうまく炊けるはずがない。
    混ぜ混ぜして食べる理由のひとつだろうね。韓国で白米だけ食べるなんてマジで無理。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:22

    韓国人に白米は勿体ない。民族本来のコーリャン食べるべきです。

    『身体的に生産が楽!生産者さん達を助けよう!』ってスローガンの着いた陸稲米買ったことあるけど、お世辞にも美味しいものではなかった。手間暇かけての美味しいお米なのね。日本の農家さん達に感謝です。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:25

    面白いからドンドンやってくれと思うけど、ご都合主義で常に中途半端なんだよな。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:27

    北「よこした米が昔のより出来悪くて換金率落ちたぞワレ」
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:27

    タイトル見てアメリカがノージャパン始めたのかと思った
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:28

    日本も毎年収穫期に台風被害に逢うけどそれが原因で凶作にはならないな。
    不作になるのはどちらかというと水不足の年。
    自分達の管理不足を棚に上げて実の付きの良い日本米のせいにするなよ。

    いっそ米なんか捨ててコーリャンに戻せば良いのに。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:29

    あの民族ってほんと、ウリ以外リスペクト無いですよね。

    日本の米にさんざん世話になったくせにw 日本に統治されるまで稲作してないとか。田んぼ無かったとか。どうしようもねぇなw

    >何よりも、良い品質の国内品種・・・まあ、頑張ればーww

    雑穀に比べればK米だってかなりおいしいと思いますし😁
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:29

    流通とか輸送とか、韓国人がまじめに働くわけがないからなぁ
    よく回ってると思うよw
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:29

    日本由来じゃない韓国の冷涼な気候に合った稲がどの程度あるのかね?
    韓国が農作物の品種改良に力を入れているという話自体があまり聞いた事が無いしな
    いつものナショナリズム先行の行き当たりばったりなのか…
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:29

    >「うまい白米を食べることに執着する」なんてことがないのでしょう。

    逆に、日本人の白米への執着心には狂気さえ感じることさえあるけどな。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:34

    もしかして精米した状態で常温倉庫に長期間置いているとかしてるんですかね。数年前の古古古米なんかも普通に流通とか。
    ちなみに今年に限って言えば梅雨時期の異常な長雨で日照時間が少なくその後の猛暑、つまり茎が細めで弱いが後半の日照時間は多くて実はしっかり入った状態で刈取直前に台風が連続して来るという、つぶれやすい条件が特に揃ってしまいましたので、本当につぶれたのは日本米ばっかだったのかは疑問符がつきます。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:36

    ※16
    食全体的にそんな気がするが()
    ふぐを食すための執念とか(笑)
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:37

    まずいコメでも食事を楽しめるようにと追及の結果、キムチはじめ副菜のクオリティが大きく発展…なんて流れにゃならんのだろうな。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:38

    東北に引っ越してきて一番感動したのは、米が物凄くおいしいことだったな。
    ご飯だけで食べても凄くおいしい。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:39

    あの民族って、米は生鮮食品だって知らないかも😁 乾物と思ってる、に🍙一個。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:39

    台風の風で倒れない稲になれば、品種改良が成功ですかね。
    収穫量?粒の大きさ?稲が倒れたら収穫出来ないし、風に強い事が最も重要でしょ。
    クッパやビビンバなら米自体の味なんて気にしなくてよいさ。

  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:43

    そういや初期のイオンPBブランドビールは韓国製で不味かったけど、日本製になったら「コスパ考えればまあまあ」レベルになったっけ
    製造ではなく流通段階での問題もあるのか
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:43

    外国品種の作付禁止かあ。間違いなく日本の米の輸出増えるな。代替品種無いもん
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:46

    企業だけでなく農家も潰す気かw ムンちゃんマジで韓国にとっては悪魔だな。
    頭の中だけでの正しい事やり続けるホント迷惑な人だな
  • v 2020年10月01日 00:46

    日本の系統同士をテキトーに掛け合わせた品種を「伝統米」なんて言って売り出す未来が見える。
    イチゴといっしょですね。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:48

    コメントに出てるコーリャンだが、
    朝鮮人は先祖の主食がコーリャンだったこと、
    日本が寒さに強いコメの品種を普及させたことを知らんのだろうね。
    それを知らずに日本がコメを搾取したとかぬかしとるんだろう。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:51

    彼の国の社食はまさに最悪であった
    形のなくなった米に、白菜と思われる野菜を煮たくって、砂糖と塩と唐辛子で味付けした何かをかけたものを出された時は、
    「なぜこんなところにいるのだろう」
    と絶望したものだ
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:52

    確かシンシアリーさんだったと思うのですが、90年代まで雑穀を食べていた地域があったと言っていましたね。
    米に比べて粘りがないから、炭水化物はスプーンで食べるのが主流だったとか。
    つまり、米を箸で食べる韓国人は親日派(*´艸`)
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:55

    本当意味での朝鮮米なんて、ね〜よ

    日本統治時代に収量、病虫害、収穫の手間など考えて日本由来の米を持ち込んで切り替えてしまったから、朝鮮半島原産の古代米みたいなものはほとんど残ってないし、あっても品種改良が全く進んでないから競争力はまるでない

    稲の国産化といっても、結局は日本米由来になる
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:55

    いつもの起源主張みたいに、日本の品種を国内品種ニダ!とか言いそう。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:55

    「食卓の主権を見つけるための先住民族の稲研究開発の努力」っていう文言にクラクラしたよ…どこの小規模メディアかと思い確認したら、KBS…。
    まあ、日本でも産経ならこんなノリかもしれんけど(苦笑)、KBSって公共放送でしょ?う〜ん。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:58

    昔の日本も丈夫な稲が主流だったけれど、差別化、ブランド化、米以外の食文化などで美味しいお米の生産がトレンドになった。
    北海道米が不味かったのは、質より量を主眼としていたから(寒冷地の米はあまり美味しくない、という事情も加味される)
    つまり記事における韓国の行動は日本の周回遅れだということ。今更な話だと思う。
    「地雷を踏んだらサヨナラ」には韓国の不味い飯という表現があるから、その当時からコメの改良が遅々として進んでいないということではないか。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 00:58

    稗とか粟とかそう簡単に台風で影響出ないもの食べてたもんねぇ。
    コーリャンが国名の由来でしょ?
    無理なく食べ慣れたものをお食べなさいな。
    虚栄なんだよ、今のかの国は全て。
    身の丈にあった行動をするなら決して頭の温かい子って思われないから。
    でも、あの吹き上がるような嫉妬と栄達心がそれを邪魔するんだよねぇ。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 01:02

    ああそうか美味しいお米を捨てる連中と話が合うわけねーわ
  • 名無しの兵衛 2020年10月01日 01:05

    10年ほど前に買った山本電気の精米機にも
    リフレッシュ機能付いてるね
    精米機あると全然味違うよ
    いいお米の香りを味わいたいなら買ってみるのも吉

    にしても、韓国の米の管理はさもありなん
    精米してしばらく経ってても不思議は無いか

    あと酒に関しては前にも書いたけど
    野晒し保管した話とかあるからねえ
    あと結構前ではマッコリなのに
    店頭で賞味期限が書いてなかったりした例もあるようでw


    まあ韓国に米を作る歴史が薄いのは同感で
    韓国の伝統酒を見ても
    原材料って本来は米じゃなく雑穀だしねえ
    南部ですらそう

    つうか酒なんてのは穀物由来だから
    自然と栽培できる作物が、どういったのかは出ちゃうのね
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 01:06

    秋晴は良く知らないですがコシヒカリは倒伏しやすいみたいですね
    稲の背が高いからとも聞いたような
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 01:06

    コシヒカリは「コケヒカリ」と称されるくらい倒伏しやすい。
    別の品種にすれば、収穫期でも強風による倒伏被害は減るだろう。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 01:11

    日本もそのうちコシヒカリは栽培されないようになるかもですね
    夏の高温、特に夜間の高温に弱い品種だから近年コシヒカリのできが悪くて等級が下がってるらしい
    どうかすると稲作は北海道でしか無理になる未来もあるかもしれないとも聞きます
    そうなると日本よりは気温の低い韓国は有利です
    それまでに日本は高温に強い品種改良をきちんとできてないと韓国から米の輸入なんておぞましすぎる
    農林水産省は頑張って欲しい
  • 元在日 2020年10月01日 01:12

    >>34
    日本が来るまで、農業が植えたら植えっぱなし、草取りなどの世話もしない。
    時期も適当に収穫してたんじゃなかろうか?
    さらに理由が両班対策だったらしい。何か植えられてると見ると、すぐにシノギを要求してたらしいから…
    そんな状況で稲作ができたは、少し考えれば分かると思います。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 01:22

    おのれ楽韓、夜中におにぎり食いたくなる飯テロしよってからに
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 01:26

    米作が日本から朝鮮半島に伝えられた真実を噛み締める時が来たようですなあ
    「米なんか韓国米の方が美味、、うっ、なんだよこれ。パッサパサで臭いが強いし、甘みが無いしー」
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 01:26

    日本では米が生活の基本なので品種改良をやりまくった結果
    冷害に強い、台風に強い、干ばつに強い、病気に強いっていうのを追及した結果、それなりの品種を作れたんだけどその過程で作るのがやたら難しいけど美味しいって品種もできたんですよね
    韓国はまだ質より量の時代なのかな 全く農産物は自国でまかなえてないような気がします 政治姿勢がそうなんでしょうけど
    美味しくないのは米もそうですが水も悪そうな気がしますね
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 01:29

    いっそ、日本からパクった苺やシャインマスカットも日程残滓扱いで栽培禁止して欲しいな

    でもそんな時は都合良くウリジナルなんだよなぁ
  • 名無しの兵衛 2020年10月01日 01:31

    >>39
    韓国から輸入の前に
    多分アメリカとかオーストラリア米辺りが駆逐するでしょ

    韓国産の米ってそれ程安くないし
    あと農業的には商売にならなくて
    耕作地の放棄があるしね

    つうか
    韓国で米を原材料とするお酒って
    その原材料って大抵は自国じゃ無いんだよね
    アメリカとか中国から買ってる米だったり
  • 名無しの兵衛 2020年10月01日 01:37

    ちなみに韓国の米は
    10キロで3万ウォンだね
    20キロで5.5~6万ウォン程度

    大型の農機が多くないのと
    割と小勢な農家が多い事を考えると
    なかなかに韓国の稲作は厳しいのね
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 01:39

    自炊するときは味になどこだわらず玄米食べてる
    パサパサに炊き上がる玄米はレトルトカレーとの相性が良い

    温暖化にともってミカンなども産地が激変するという話があるが....
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 01:41

    最近の米って早生ばっかりで8月には刈り入れしてるからなあ。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 01:42

    ってか、コシヒカリってコケヒカリって呼ばれるぐらい倒れやすい品種って言われてたな。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 01:43

    これで良いんじゃないの
    反日の国で日本の米なんて屈辱的でしょ
    米を伝えたとか思ってるんだろうし(違うけどw)
    どうせ日本の種とまぜたものだろうけどな
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 01:49

    ならサンシャインマスカットもサツマイモも取り締まるべき!
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 01:52

    >>39
    コシヒカリの作付けは順調に減り続けまして、高温耐性種への転換や
    ブランド米の多様化が進んでいます。今はあちこちの県で特産ブランド米を
    開発していますからねぇ。高くて手が届かないけど。農家も商売ですから、
    競争に勝つためにいろいろ動いているんですよ。昔みたいに政府が買い上げて
    くれるから安心ってわけでもないですし。

    参考までに、昨年度の状況
    https://www.agrinews.co.jp/p50582.html
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 01:53

    稲作出来ないのによく「稲作は半島から渡った」なんてデタラメ言えるね。チェ・ソンギョンさんが数日前に韓国の歴史教科書の内容をツイートしてたけど、向こうでは「仏教、儒教、紙、造船などが百済、新羅、高句麗によって日本にもたらされた」って教えてるらしいですよ。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 02:07

    我々の米、我々の水素自動車、我々のノーベル賞、我々の竹島、我々の日本海なのでしょうね。
    我々を言いたくてしょうがない。韓国のものだと言わせたい。
    それが正しさと結び付いているのでしょうね。
    承認されることが正しい。
    承認を求めることは、正しさを求めることなのでしょう。
    承認を強要する、正しさを強要することにもなる。
    事実で、法で決まる正しさではない、法治にならない。
    我々の被害、我々の認識、我々の感情で決まる正しさ。
    思想であって、科学でない。
    事実を必要としない、我々以外を必要としない。
    そういう正しさを振り回して、他人、他国を振り回して、韓国社会は巡りめぐっているということなのでしょうね。
  • 名無しの兵衛 2020年10月01日 02:08

    まあ新品種が普及したら
    それ程経たないうちに、

    Kライスとかいう記事が出てくるだろうねえ
    あと世界が絶賛したとかいう記事でw

    まあ、どうせアジア系のストアで扱っただけとか
    内輪での集まりでの試食会というオチだろうけどw
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 02:09

    緯度と水利を考えれば、戦前も、日本で東北地方・北海道用に改良された稲を農林省が半島に持ち込んだんでしょうなぁ。ソレが、未だに残っていると。ですので、DNA検査をすると、昭和初期の農林〇号に酷似しているのでは?!
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 02:19

    NOJapanで国内品種改良って言ってももともと日本から盗んだものばかりじゃない
    今だって日本が頑張って改良したもの盗んでるしさ(イチゴ筆頭に豚とか)
    食べるものなくなるね
  • ななし男 2020年10月01日 02:26

    品種国産化といっても、どうせ日本の品種同士を掛け合わせてウリジナルニダと言い張ってるんだろ
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 02:33

    朝鮮半島の在来品種の稲ってどんなのかねと思ってググったら
    「朝鮮稲品種一覧」という資料をまとめたのが朝鮮総督府だという皮肉
    現存する在来品種についてはよくワカランカッタ
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 02:38

    こんなのと仲良くやっていけるわけない
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 02:50

    お米の扱いがその程度なら、韓国のおかゆライスなんて食えたもんじゃなさそうだな。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 02:57

    日本は瑞穂の国。韓国とは、そもそも成り立ちが違います。お米への思い入れも大違い。以下は、2016年Asahi.comに記載された彬子女王さまの文章の一部です。

    "日本では、古来お米は神様からの「授かりもの」と考えられてきた。天照大神(あまてらすおおみかみ)から地上世界の統治を託された、天照大神の孫、瓊瓊杵尊(ににぎのみこと)は三種の神器とともに、稲穂を授けられ、高千穂峰に降り立たれる。高天原の神聖な田で実った稲を地上でも植え、実り豊かな国、つまり豊葦原千五百秋瑞穂国を作りなさい、と命じられたのである。瓊瓊杵尊の神名自体も、「稲穂がにぎにぎしく実る」という意味。穀物の神様の手によって、お米は日本にもたらされ、瑞穂の国の歴史が始まるのである。"
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 02:57

    イチゴとかみたいな国内の品種が出てきそう
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 03:17

    不味いですよ。ソウルで生活していたとき、金浦米が美味いと聞いたので買ったのですよ。ところが美味しくない。これは外で食べても同じです。ただ唯一美味しかったのは、南漢山城で食べた土鍋で炊いたご飯でした。
    不味い米だから辛いおかずで食べるのですかね。韓国では汁にご飯を入れて食べるのはマナーに適っているそうです。米が不味いからでしょうか。
    日本の銘柄米なのに不味いのは、どうやら生産方法に原因がありそうです。肥料の過剰投与は生産量は増えるが味は落ちるというのを農家の人から聞いたことがあります。シンシアリーさんも同じようなことを書いていましたね。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 03:20

    え?
    あの国ってトウモロコシが主食じゃないの?
    寒冷で痩せた土地では常識だぞ?
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 03:25

    >>61
    韓国飯で辛くても好んで食べることが出来るのは肉入り雑炊だけ
    他は辛いのに負けて食べる気しない
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 03:44

    収量が多く倒伏に強いってなるといわゆる飼料米ってやつがそうなるかな
    味は食った事無いからわかんないけど食べた事ある人が言うには普通に食べれるとの事
    もちろん食用米と比べると味は落ちるそうですがまずいほどではないとか
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 03:45

    日本人の頭がおかしいという方が正解に近いんだけどな
    イチローくらいの打率で飢饉が襲ってくるのを承知で
    東北で米を作りつづけ北海道で作り……
    あげく隣の半島でも作ろうとしたわけで
    でもいまじゃ北側で米作が主流で新潟が米どころとか言われてるんだから
    歴史ってのはわからないもの

    あとコシヒカリは背が高くて倒伏しやすく"コケヒカリ"と呼ばれているって!
    ラノベ「のうりん」で覚えた!
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 03:45

    日本の稲刈機は倒れてても刈り取れるよ
    ある程度は倒れるの前提だから
    そこは苦労してもおいしい米を食べたいって言うね
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 04:06

    鉄腕DASHで前にやってたけど、日本の米は品種改良が凄く進んでいて、例えば収穫前に台風が来て転倒しやすい地域では、丈が低くて風で倒れにくく、なおかつ収量が多くて味も良い米を作ろうと農家の努力が重ねられているんだそうな。
    TOKIOが作ってるのも掛け合わせしたオリジナル品種だったはず。
    それを考えたら、気象条件も土壌も水も違ってる朝鮮半島でそのままコシヒカリ植えてる時点で、米への愛が足りないわ。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 04:10

    「良いものは日本の品種」じゃなく「良いものは日本から盗んできた品種」でしょ。
    イチゴでもブドウでも。
    どうせそのうちKライスとか言い出して、遺伝子調べたら日本から盗んだ種だってバレるんでしょ。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 04:27

    どうせ、パッケージだけ変えた同じ物でしょ。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 04:35

    稲作と蜜柑の地域の生まれですが、日本の米は台風時変に折れると収穫しにくいので、倒れやすくしてあったかと
    綺麗に根元から90度いきます
    今の品種は分からないけど近所の農家の人と小学校で担任の先生から聞いた記憶
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 04:35

    先月あたり
    確か日本のコシヒカリは生育する時害虫に弱く
    韓国品種は強いので優秀だとか言ってたっけかw

    味も知られてないだけでけ比べれば美味しいと言われているとかいう独自視点
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 04:40

    韓国 日本米で速攻ヒットしたんっd
    韓国から日本の米を追放する」韓国政府が宣言、ネットで反対の声も「おいしいのに…」
    2020年 08月06日 17時00分

    韓国では日本の品種を好む消費者も多く、昨年基準で韓国のイネ栽培面積全体のうち日本の品種が占める割合は約9%(6万5974ヘクタール)に達している。同庁関係者は「日本の品種は『味が良い』という漠然とした認識があるため主に首都圏や中部地域で栽培されているが、

    日本の品種は病害虫に弱く頻繁に倒伏し、韓国の品種より品質も劣る」と説明したという
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 04:46

    自国の風土に適した品種改良をするって概念が無いんでしょうね
    よそから入手した種をそのまま蒔いてうまく出来ないって癇癪起こす
    そりゃノーベル賞なんか無理だよね
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 05:19

    C鮮には「品質管理」がない。マイクロチップから原発まで。
    言われた通りやるだけで、より良いものを創る意思が無い。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 05:36

    良かった。韓国人に日本米は似合わない。
    イチゴやマスカットも日本産は廃棄すべきだ。今後はパクるなよな。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 05:40

    キムチで味分からなくするから日本産を韓国産と偽ってもバレないニダ
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 06:09

    「米を食うなんて土着倭寇だ。朝鮮民族ならデントコーンを食え。」と正直に言えばいいのに。
    まずは穀類から南北統一だ。

    >しかし、私達が食味評価をした結果、国内の品種も秋晴れとコシヒカリよりもはるかに高い
     食味を持っていました

    そんな品種があるなら御託並べてないでさっさと展開すればいいのに。
    まあ市場のジャッジは「日本の品種=高級品」なのでいくら虚言を並べたところで結果は
    見えてますが、ね。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 06:15

    古代の寒冷地では稲作なんかできなかったのに、稲作を日本に教えてやったとか信じ込んでいるんだから笑える。
  • 2020年10月01日 06:17

    このブログとブログのコメント欄を見ていて、米に対する知識が足りないんだなぁと思った。コシヒカリが倒れやすいのは確かだが、昨今の農家は収量を多くするために化学肥料過多だから。コシヒカリが誕生したころは化学肥料なんてなかった。昔通りの栽培をすれば、収量は落ちるが本当に美味しい米が作れる。しかも倒れない。他国のことに興味をもつのも良いが、日本人なんだから米のことも理解してほしい。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 06:35

    中身の米は安物で包装表示は「秋晴」 韓国人は商売上手だ
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 06:45

    不味いのは
    1、肥料ドバドバ、穂が実ってもドバドバで、タンパク質テンコ盛り(興味があるなら 稲作 タンパク質で)
    2、低温貯蔵していない
    3、売っているのはマゼマゼした米
    4、朴正熙時代の米不足、粉食の時代もあって、韓国の農業試験場が開発した品種は収量は多いが、不味いです
    って4要素の結果です。
    3、は政府買い上げ米だけでは無く、自主流通米も色々な品種を混ぜて売ってるって意味です。なお、韓国には政府買い上げ米の制度がありますが、買い上げる%は約18%です、 生産は400万t弱で、公共備蓄米35万tと市場隔離曲37万tを合わせ合計72万tを買いいれてます。 買い入れる品種は韓国の農業試験所が開発した6つの品種だけです。
     なお、買い入れ価格は12月初め?の1週間の市場価格を元に決定されるので、農協+農家は11月からは米を出荷せず、11月から12月は米不足になる事で有名です。 ニュースにもなってる。
     でもって、韓国の農業試験場が開発した米の母体は何なのか? って言うと、ほぼ全てが(開発した品種って意味では無く、元になる品種が)日本の米です。
     中国が大好きなんだから、袁隆平が開発した品種をs使えば良いのに・・・・中国における異種交配による品種改良でハイブリットを開発、目的は収量のアップ、クソ不味いってのが中国人の評価 「ハイブリットの父」 まあ、中国も、1、2は韓国と同じだから
    (日本で読める中国・ハイブリット米の情報はコシヒカリを越えた味で修了が大いって官製報道てきなのだけです)
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 06:48

    楽韓さん、
    この記事のキモはこっちでは? とも思います
    >切り替えを急ぐ理由は、政府が2023年から外来品種の生産を中止すること

    なお、韓国でのコシヒカリ、アキバレ などの栽培量は数%(10%以下)な模様
    理由は高い、買う輩が限られてるから、
    「白米」で食べるのでなく、なんらかの味付け(定番の辛い系)をして食べるから、米自体の味なんて・・・


  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 06:49

    ノージャパンじゃない。ノーアベだ。
    ってのはどこいったんだろう

  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 06:54

    ※84 政府買い上げ米の量、値段のソース(市場価格云々は書かれてません)
    https://www.hankyung.com/economy/article/2018041981231
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 06:57

    日本でご飯用として作られている米は、200品種以上有り
    それぞれの県でブランド米をつくってるがな
    夜中に田んぼで稲穂をちょこっと拝借してもわからないからなあ
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 07:08

    秋晴れって銘柄の米を知らないけど、
    日本晴れの系統かしら?
    それとも日本晴れそのもの?
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 07:16

    ここは日本文化圏から脱却してドイツを目指すべきなんじゃないですかね
    具体的には麦とジャガイモ…緯度と気候的にはその方が適してると思うんですが
    中国だって東北部は麦文化ですからねぇ…米自体日程残滓でしょ
    美味しいお米が食べたいなんて厚かましいというか朝鮮米でも美味しいって言うからにはあまり言いたくはないですけどコメの味そのものがわかってないんじゃないですかね 口に入れば同じ程度の味覚なんじゃないでしょうか
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 07:35

    肥料管理出来てなくてチッソやりすぎなんじゃなかろうか?
    チッソ過多じゃない限り、コシヒカリは決して倒伏しやすい方でもない。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 07:37

    他の人も言ってますが現在ある韓国の水稲なんてすべて日本から取り入れた品種なので、コシヒカリをやめて自称韓国ウリジナル米とか無理なんですけどね、むしろ戦後の日本米からそれこそ日帝残滓米に切り替えるだけということになるのに思考が明々後日の方向にずれてるからか韓国人は気づかないんですねえ。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 07:39

    >>12
    昔から旱(ひでり)に不作なしと申しまして、
    雨が少なくて不作になった、というのはほとんどないんですよ。
    むしろ雨が多すぎて日照量が少ない年が不作になりやすい。
    平成のコメ騒動と呼ばれた平成5年は、梅雨明けがない、
    近年まれにみる冷夏で大不作でした。
    一方、翌年は近年有数の猛暑で各地で水不足になり、
    早明浦ダムでダム底に沈んでいた旧村役場がほぼ完全に姿を現す大渇水でしたが、その年は豊作でした。
    そういうものです。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 07:49

    本当に半島由来の米なんてものが実在していたとしても、もしそれが日本産よりおいしく台風被害を受けない?としたらそもそもなんで日本で品種改良された日本産のコメを作っていたのかという疑問を抱くはず。サルじゃなくて人並みの知能があれば。

    しかし朝鮮国民はこれを読んで「やっぱり半島の米のほうが日本のコメのほうが上」とか信じてホルホルするんでしょう。気味が悪いです。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 07:52

    風速40mで全く倒伏しないような稲だったら、ススキ並の芯の固さになってコンバインで刈り取れないだろw
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 07:53

    コシヒカリは倒れやすいからねぇ。ただまぁいつの話だ?って気もしなくはない。
    ブランド化の影響で、最近はコシヒカリ系列の品種は逆に少なくなって来て倒れる事も少なくなってきたけどね。それこそ韓国じゃ昔盗んで行ったのを今でも後生大事に育ててくれてるんだろう。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 07:54

    日本で全国民にコメが行き渡ったのは戦後みたいな話も無いでは無い。がコメは日本では憧れでした。日本が農業指導して朝鮮半島に20世紀にもたらした作物(や朝鮮人が日本から盗んで勝手に植えたモノ)より、古来朝鮮半島にあったそのまんまの農作物の方が少ない(あるいはほぼゼロ)では無いか?
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 07:56

    ※82
    化学肥料は1909年のアンモニア合成法発明以降一気に広がって、日本でも戦前にはすでに有機肥料より多く使われていたので、コシヒカリができた頃(1956年)に化学肥料がなかったというのは大嘘です
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 07:56

    むしろ、NO JAPANと叫んでいる朝鮮人が、
    今まで日本の米を食っていたことに驚きだわw
    朝鮮人はいつも口先だけだよなw
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 07:58

    倒伏に強い品種があるのも事実だけどな。
    日本の農業試験場でやっていた試験では、コシヒカリが倒伏しやすい傾向があるって結果も出ている。
    倒伏すると味は落ちる。だから本来はその対策をするわけなんだが、倒伏しやすくまずい米だと断じている段階で味が分かっているとは言い難い。
    倒伏しやすくても美味しい米が良いから、倒伏しやすい品種を育てているわけで。ブランド信仰ここに極まれり、だ。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 08:00

    どれもこれも大きく括れば全部ジャポニカ米だから名前がよくないって理由でインディカ米に入れ替えるといいんじゃないかな。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 08:00

    日本の米、酒をもっと世界に売り込めばいい。
    日本の米でないと駄目だと言われるようにする。
    韓国には作らせない。
    ロイヤリティーも払わずに、韓国が輸出するようなことは認めない。
    それをもっと口に出して、公に言うべきだと思います。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 08:00

    題名の米がアメリカかと思って、
    なんだ?って思っちゃったよ。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 08:01

    伝統言うなら米じゃなく豆食えよw
    もともと稲文化無いのに米とかコリエイトするな。
    大体、弓の歴史で叫んでいた自称狩猟民族とダブルスタンダードだろうがw
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 08:03

    昭和60年ごろまで韓国では家庭でも外食でも普通に麦飯だったよね。
    なのに、最近、米作は韓国起源だとか言いだして、マジ頭おかしいんだろうなって再確認したわ。
    あと韓国料理の画像見ると、どれもご飯が灰色に滅茶マズそうに映っているのはなぜだろう?って毎回思うんだけど。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 08:04

    エントリーのような記事になったのは最近日本でコシヒカリの生産が多品種に入れ替わったせいかもしれないと上のコメント読んでて思った
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 08:05

    >>どうせ入れ替えた米も実は日本産のパクリだったとかいうオチになるんだろ

    パクりて言うか併合時代に日本から持ち込んだ米由来。
    つまり日帝残滓。
    もともとの半島の米はほぼ残ってないらしい。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 08:26

    コシヒカリ、秋晴れ等、日本産の品種は、海外に盗まれています。韓国は常習犯ですが、ベトナム等東南アジアで栽培されています。中古の耕運機等に付着した種籾から栽培していると言う事を聞いています。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 08:32

    昔はブランド米といえばコシヒカリかササニシキだったけれど、
    90年代の冷夏でササニシキが壊滅した時から多品種化が進んだ印象
    自然災害を受けて多品種化の流れは順当なので、
    自力でやるんですね、ご勝手に…でも盗むなよ!という感想です

    農家さんにおかれては、籾だね・苗の盗難に気をつけて欲しい
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 08:35

    北と併合したら、将軍様とその側近しか日本米食べれなくなるから、
    今からまずいお米で国民を慣らしておこうというムン大統領様の
    温情なんですね。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 08:45

    朴正煕が「贅沢は敵」と言って、「白米食うな!麦飯を食え!」って国民に白米食わせなかったんだよな。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 08:47

    日本国内で、稲の苗が盗まれている事案が結構ある。やつら日本から盗んで作付けしているはず。農耕技術も案外マスターしてしまっているかもしれない。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 08:52

    連中にぐちゃぐちゃにされる日本米が減るのはとても善いことですね。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 08:57

    韓国研究員「コシヒカリよりも遥かに高い食味がある」今後の開発に期待しよう!からの楽韓さん「韓国のご飯ってそれはまずいそうですよ」の本文との落差が好き
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 09:17

    >先住民族の稲研究開発の努力
    ここ気がなったのですが、今の韓国人は純粋に朝鮮半島の文化を継承する古代朝鮮人の末裔ではないと認めたってこと?
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 09:17

    ※98
    元肥は化学肥料やるより堆肥ぶっこの方が安いしね。
    化学肥料は追肥で撒くけど。

    堆肥だろうが化肥だろうが、重要なのは肥培と温度と水質管理だよね。
    堆肥だから良い訳じゃなく、生産者がどんだけマメか、が米の旨さに直結する。

    有機でもやり方不味かったら枯らす訳だし。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 09:19

    韓国で植えられてる日本品種米のことなんで好きにしたらいいでしょう
    災害に強い韓国米が作りたいなら作ればよい
    実際に韓国米の方がおいしく感じるなら尚のこと
    脱日本から乗り遅れるな!
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 09:21

    先住民族の稲研究開発の努力って何だよw
    半万年前から品種改良やってたとか言うのか?
    先住民族はおまエラが滅ぼしただろ。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 09:25

    もともとコシヒカリは背丈が高くて倒れやすい品種なんだよ。そりゃ台風直撃なら一溜りもない。
    日本の農家の人は葉の色などで成長度合いを見計らい、水の量や肥料を調整しながら育てなきゃならん管理の難しい品種だからね。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 09:30

    No Japan
    結構じゃねぇか!
    ただし、コメにはインディカ種、ジャポニカ種があって、おまエラが食ってるのは、ジャポニカ種!
    これからは、インディカ種を食べろよ!
    No Japan 必ずしろよ!
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 09:35

    稲穂は台風会わなくても倒れます
    実りの時期の田んぼで、作りかけのミステリーサークルみたいに稲穂がペッタンコになってる光景は
    むしろ見かけない方が難しい位です

    コシヒカリは特に倒れやすいことで有名です
    命名時の候補にタオスナなんてのがあったとか
    コケヒカリなどと陰口を叩かれたとかw
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 09:40

    日本のイネって台風に抗うために作り上げられてきたんだから
    倒れたのはそうなるようにやったんだと思うよ
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 09:47

    “ジャポニカ種”も親日派。

    これで。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 09:47

    ブドウもイチゴも「NO JAPAN」でやれよな。 
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 09:50

    いやだから
    おまエラが米を作るのに使ってる田んぼも水路もため池も
    日帝が作ったもんだからNO JAPAN!しろや
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 09:56

    コシヒカリは日帝強占期に作られた戦犯米です。早く清算しましょう。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 09:57

    知り合いの兼業農家は、肥料を与えすぎると稲穂が倒れるので量の見極めが難しいと言ってましたね。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 10:08

    実は個人的には中国や韓国のぼそぼそとした米、結構好きだったりします

    汁物や油物にあうし、ジャンクな感じが好き
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 10:12

    >>93
    そうそう。
    今時期も秋の長雨が続いてしまうと収穫できない。
    無理に収穫してもカビが発生してしまう。
    春麦はともかくほとんどの穀物は秋収穫なので近年の秋雨には農家さんたちは苦労してると思うな。
  • 名無しの兵衛 2020年10月01日 10:17

    >>98
    戦前の時点で硫安って普及してたらしく
    北朝鮮の化学肥料の技術の由来も
    朝鮮半島で日本企業が製造してた工場由来だしね

    勿論国内でも
    複数の会社が製造するほどにはだったし

    「かじめ焼き」のモデルの人が
    外国の技術、外国の機械に頼らない製造方法に至るまでには
    戦前の時点ではなってた模様
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 10:21

    実家は関西の農家だったが、コシヒカリを作り出したのはつい最近で、初めはよく倒してたけど、特に収穫には問題は無かったみたい。
    数年作るとコツが分かったのか倒れなくなった。
    コツを聞くと「肥料を減らしてる」って言ってたな。
    米の味は収穫後の乾燥とその後の保管方法で変わる。
    実家は乾燥の%を上手く掴んでたのと、保存用に大型の冷蔵庫を持ってたのと、食べる前に精米してたので1年中美味しい米を食べてた気がする。
    韓国は出張で何度か行ったけど、私が食べたご飯は品種がどうのこうのという前に乾燥とか保管がいい加減なのと、炊くときの水が適正でなかったように思う。
    で、私の場合はそのまま食べるのに耐えられず、チゲなんかにぶっ込んで食べてたら韓国人から「韓国人みたいですね」ってうれしそうに言われた。
    黒歴史ですわ・・・

  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 10:23

    >しかし、私達が食味評価をした結果、国内の品種も秋晴れとコシヒカリよりもはるかに高い食味を持っていました

    その韓国米もよく調べたら日本の農林1号系統だったとかいうオチなのでは。
  • 名無しの兵衛 2020年10月01日 10:23

    >>105
    この30~40年でほどで
    一番食生活が変わった国はどこか?であげるなら
    まず韓国だったり

    肉だってそれ程食べてなかった
    と言うか、畜産もまた保存技術も
    戦後になってしばらくの間、あまり普及されてなかったらしく

    地方だと肉屋すら冷蔵庫が無かったそうで
    週の市の日で、その日にさばいた肉を買ってたという話があったりね
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 10:34

    ジャポニカ種はすべてやめて欲しいよな。
    稲作を教えたと言い張るなら、きっともっといい品種を持ってるんだろ。それより、米やめて、唐辛子を主食にした方が、パワー出るんじゃないか。
  • Nanashサキ元報道官 2020年10月01日 10:41

    元韓国軍勤務して現在は在日韓国人YouTuberの方も日本のお米はおいしいと新しい電気釜買っていましたね

    まさか電気釜は日本製品では意味ありませんがどうなのでしょうか
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 10:54

    実るほど頭が下がる稲穂かなと昔から言うが

    実っても頭の軽い朝鮮米ってところかw
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 10:59

    そう言うて結局ジャポニカ米食ってるんやから何のノージャパンやねん。
    フッ( -ω-)y─━ =3
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 11:10

    コーリャン食ってろよ
  • 名無しの兵衛 2020年10月01日 11:22

    まあ韓国人の好きな梨や柿ですら
    日本からだしねえ

    梨は新高が凄いシェアだし

    柿も富有、次郎由来ので
    本来、半島には甘柿は殆ど無かったと言えるほどで
    朝鮮半島の甘柿は、日本からの流入といって良いくらい

    リンゴも「ふじ」だしねえ

    韓国でチュソクで供えるお供えものからして
    日本由来のばかりで、
    彼らの言う民族精気はどうなんだろうw
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 11:26

    産地偽装でもするのかな
  • 明日の僕は今日よりもBAG 2020年10月01日 11:41

    もしかして、見出しだけ読んで一瞬「アメリカで日本米から韓国米に変える運動でもしてるのか?」と勘違いしたのは俺だけ?
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 11:55

  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 12:16

    国産の品種改良ってもどうせ日本米をベースに作るんだろw
    イチゴやらミカンなど日本からパクっていった農作物も勿論禁止にするんだよな?w
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 12:27

    そうだ!北みたいに二毛作をするニダ!
    (肥沃な土地とは言ってない)
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 12:30

    実るほど頭を垂れる稲穂かな。
    韓国人にはこの意味が分かるまい。
    ℃人には米食は勿体ない。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 12:35

    怪しいお米 ウリのコメ
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 12:59

    >まあ、正直なところ韓国が米を食べるようになったのは併合後の話。

    ある意味、日帝残滓の象徴みたいなものじゃないですかw
    韓国は日本の”品種”どころか白米そのものを清算&排除しないとね!

    >韓国米はさぞかし倒伏に強いのでしょうね。

    ウリナラ品種を育てたら、倒れないけど・・・粒が小さいし美味しくないニダ
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 13:14

    韓国の在来品種はもはやほとんど存在してないと聞きますが
    (研究機関レベルでは維持してるでしょうけど)
    日本のイネとDNA比較したところ、遺伝的多様性が 日本>朝鮮半島 だったそうで(だから、稲作の朝鮮半島伝来説は間違い)

    日帝支配期に、日本の品種と栽培技術を渡してあげたそうだからなぁ。
    そんな状況で、韓国の独自品種とか、あり得ないはずだけど。
    系統に日本のイネの血が入っていてもいいのかね?

    ちなみに、耐倒伏性では、日本のイネは弱く、中国に強い系統があることが分かっています。
    韓国は中国様から遺伝子を頂けばいいんじゃないかな?w
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 13:24

    君ら反日のくせに今まで日本の米食べてたのかよw
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 13:43

    そういや韓国人って普段何食ってんです?
    米食じゃないなら何を主食にしてるんですかね?
    犬食べるのは知ってますが、あれ主食じゃ無いでしょ(別に差別的意志は無いですほんとです信じてください)
  • 名無しの兵衛 2020年10月01日 14:19

    >>150
    本来の食事はナムルや漬物と
    麦や雑穀飯に韓国の味噌のようなもの

    あと川や池が近くにあるなら淡水魚(フナとか)に
    獣や野鳥と言った類
    あと農作業用の牛が死んだら、ご馳走だったようで

    それと貧しい時にはドングリや
    救荒作物に頼ってた様で
    その辺は伝統食や伝統茶に名残がある

    ただ豊かになってからは
    米食が増えて、おかずにも肉と魚が増え
    サムギョプサルやらチキンを食うようになり
    肉食偏重になった

    それとインスタントラーメンが普及して以降は
    それも割と食べてるみたい
    あとうどんの様なものも食べてる

    食の欧米化も進んでるせいで
    パンもそれなりに食べてる

    犬食は貧しい時代の名残でもあるけど
    スタミナ食と言う事で
    今でも専用の「牧場」がある
    もっとも、設備は劣悪だけどね
    アレは動物保護団体が助けたくなるくらいだわ
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 15:22

    マジレスすると、コシヒカリ(育成1952年)はかなり古い品種で倒れやすいし病虫害に弱い。だけど食味が良く高く売れるので農家は少々無理して作ってた。同時代にも倒れにく収量が良い品種(日本晴1962など)はあったが、若干食味が悪い(一般人はコシヒカリと区別つかない程度)ため、日本が経済的に豊かになり米が量より質に転換したため古めのコシヒカリに駆逐され、長い間コシヒカリ一強になった経緯がある。

    即座に食味+作りやすい品種が出てこなかったのは、育種には10年どころではなくかかるから。育種方向の180度に近い転換に時間がかかりそこから育成までにさらに時間がかかる。

    「食味が良い」と「高収量」と「作りやすい」は、お互いにかなり相反する性質なのよ。は限られた植物の光合成量をどこへ重点分配させるかということなので。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 15:53

    >>141
    それは自分も思った
    ただ、アメリカはアメリカで作った米を日本に売り付けたい側だったはずで
    なんでそれで、日本の米から韓国の米に乗り換えるのかと
    無駄に、疑問に思ったw
    アメリカが米産の米を韓国に売りつけようってのなら賛成だけどw
    米にうるさい日本で好まれない米産でも韓国になら受け入れられるかもしれんし
    アメリカにとっても良いんじゃなかろうかw
    なーんて事まで無駄に考えたわ
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 16:11

    コシヒカリ(韓国米)、秋晴(韓国米)イチゴの時と同じですね
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 16:22

    在日のみんなもノージャパンだ!
    さぁ、今すぐ!!
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 17:03

    彼らの嘘歴史、歴史改竄の象徴みたいなもんですわな、特に農産物に食品は。
    中華地域の一地方でしかない、お粥文化の地域に白米なんて無縁にも程があるというもの。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 17:21

    そもそもコシヒカリの『コシ』とは腰折れの腰だからな。
    表向き新潟から越の字を取ったことになってるけど。
    美味いけど倒れやすい品種を若干改良してできたのがコシヒカリ。
    なのでそもそもこけやすいんだよw
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 17:23

    >105
    韓国のご飯が灰色っぽいのは多分精米がちゃんとしてないから。
    ご飯って精米度が低いと灰色にくすむ。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 17:54

    >>148
     知ってる人も多いと思いますが、米の起源もやっぱり韓国だと数年前に騒いでます。
     まあ、韓国人以外は誰も相手にしてないようですが。

     エキサイトニュース「韓国がコメの起源」
    >https://www.excite.co.jp/news/article/Recordchina_20170512044/
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 19:26

    動物が人間の真似をしても、根本が動物なので人間の概念が理解出来ない。(そもそも目に見えない概念を韓国人は理解出来ないのが大きい、例えば負の数つまり借金や信用・信頼といったもの)
    連中にとって嘘とか捏造は、自分達が生み出したものだから良く見えるが、真実や事実は過ぎ去った過去であるので、今瞬間しか見えない刹那主義の韓国人には理解が出来ないのである。

    これでノーベル賞を欲してるのだから、笑い話にも程がある。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 19:38

    「朝鮮紀行」にも朝鮮でコメが食べられた記述があるし、壬午事変のきっかけも腐敗した俸給米で、当時は米で給与が支給されたはずだから、コメを食べるのが併合後というのは言い過ぎでは?ただし、栽培は南部しかできなかったみたいだけど。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 19:54

    ※31さん
    農家さんお一人お一人が、科学者であり、研究者なんですね。
    米離れが進むと言われる昨今ですが、老も若きも美味しいお米は大好きです。美味しいお米作りに携わる全ての方々に感謝、合掌! いっただきまーす!  

    一方、韓国では…
    先の方が書かれていましたが、金属の箸とスプーンは毒味だけではなく、韓国本来の米粒に適した道具。金属では日本米のもっちりふっくらを潰してしまいますものね。それにあのマゼマゼご飯には、パラパラの米粒の方があうように思います。その国その民族特有の食べ物や食習慣があります。韓国がもっちりふっくらの日本米から朝鮮半島本来の米粒・雑穀に回帰するのは、自然の流れと言うのでしょう。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 20:07

    ※15
    韓国の基本米は大きく2種類。
    ①.李氏朝鮮時代~作られてきた、在来米(当時は王侯貴族や地方両班が主に食ってた)
    ②.日本併合期に朝鮮総督府が持ち込んだ米(日本で品種改良された米で、寒冷地に強く風にも倒れにくい、風味はさほど良くない)

    そこに、80年代以降に日本のブランド米(風味が強く、甘味も強い)を持って来たので、韓国米業界を席巻した。
  • Nanashi has No Name 2020年10月01日 22:29

    短粒腫の学名がジャポニカ米だと知ったら気が狂って死ぬんじゃね?
  • Nanashi has No Name 2020年10月02日 08:36

    手足を縛られ抵抗できないのを見越して
    茶化しふざけた物言いをほざく
    憲法改正で手足を自由にし黙らせる
  • Nanashi has No Name 2020年10月02日 16:04

    実が太くて重いから台風に弱いワケで、
    倒れない米って、優秀なんじゃなくて
    実が軽くて細いはず。
    それをさらに精米したら
    そりゃ美味しくないだろうな〜。
  • Nanashi has No Name 2020年10月02日 17:07

    確かに釜山にいた時は不味かった。
    最初は泥でも食べてるのかと思ったくらい。
    会社の倉庫に精米機があって、保管してる玄米を5-10キロずつ小分けってのは、みんなやってた。
    外食は味が足りないし塩が多すぎて死んでしまう・・・。
  • Nanashi has No Name 2020年10月02日 17:12

    コシヒカリはつぶが小さく多くの実を着ける品種、だから実入りが良いほど倒れやすくなるのは当たり前
    高く売れるからとコシヒカリを選んだのはバ韓国農家
    倒れないのがいいならちょい前の北朝鮮の実入りの少ない突っ立ったままの種籾を輸入して作ったらよい

    韓国米とか言うが正体は日本米×日本米のパクリ米
  • Nanashi has No Name 2020年10月02日 20:30

    やるぞやるぞ
    じゃなくてやってから言ってほしい。
    周りがあんまり食いつかないとめんどくさくなって放棄するやんいつも
  • Nanashi has No Name 2020年10月02日 21:31

    今年は米が不作だから、むしろ輸出禁止にして欲しいぐらいだが
  • Nanashi has No Name 2020年10月03日 00:34

    変えると言い張るだけでつかうんじゃね。
  • Nanashi has No Name 2020年10月24日 16:05

    ソウルオリンピック前でした。
    アワ、ヒエ食べてる人
    麦シャリ食べてる人(食べざるえなく、
    刑務所のご飯だよ。)言われた。
    白米10割無かった理由の一つは炊飯器じゃないですかね?
    政治的か値段か日本の炊飯器無かったです。
    何炊いてもマズイ