>“バゲットの都市”パリに韓国ベーカリーブランド「パリバゲット（ＰＡＲＩＳ ＢＡＧＵＥＴＴＥ）」が進出した。ＳＰＣグループは２３日、韓国のベーカリーブランドとしては初めてパリバゲットが仏パリに進出したことを発表した。（中略）
パリバゲット・パリ店は最高級アルチザン・ブーランジェリーを標ぼうしてフランスパン、ペーストリー、サンドイッチなど１００種余りの製品を出した。会社関係者は「フランスの熟練したパン職人を採用して韓国最高の技術人材を派遣した」と自信をのぞかせた。この他にも生クリームケーキやハムとチーズで作った調理パンのような“韓国式”製品も出して現地のベーカリーとは差別化を図る戦略だ。会社関係者は「入店を待つ列ができるほど現地人からの反応が良い」とし、「一番人気のある製品がバゲットとクロワッサン」と話した。
ＳＰＣグループは１９８８年にフランス風正統ベーカリーを標ぼうしてパリバゲットを立ち上げ、９７年韓国ベーカリー市場でシェアトップを誇った。２００４年９月中国上海に店舗を出して海外市場にその第一歩を踏み出した後、米国、ベトナム、シンガポールに進出し、現在は海外１８１店舗を運営している。ＳＰＣグループの許英寅（ホ・ヨンイン）会長は「中国、米国、シンガポールなどに続き仏パリに進出し、パリバゲットが名実共に韓国が作ったもう一つのグローバルブランドになることを期待したい」とし、「これまでパリバゲットが仏ベーカリー文化を韓国内に紹介してきたブランドとすれば、未来のパリバゲットはフランスから出発してグローバル市場に羽ばたいていくブランドになるだろう」と話した。
（引用ここまで・太字引用者）
韓国のベーカリーであるパリバゲット（Paris Baguette）が本場パリに逆進出したということで記事になっています。
このパリバゲット、韓国で大資本が個人経営のパン屋を圧迫するということで話題になったチェーン店です。
それを恨んだ競合店の店主が「あそこの店はネズミ入りパンを売ってるぞ！」と虚偽申告をしたという事件で、楽韓Webでは扱ったことがありましたね。
この事件が「恨（ハン）は『恨み』というよりも『嫉妬』に近いんじゃないかなぁ」と考えはじめたきっかけだったので、よく覚えています。
実は韓国旅行の際に、ここで2度ほどパンを買っ食べてました。
1回目は『韓国のヴィーナスフォート』こと、ENTER6と同じビルにあった店。2回目は帰国の際の仁川空港で。
このクロワッサンで1400ウォンだったかな。
さくりと仕上がっていて充分においしいです。
が、バターのコクが足りないかなとは思いました。
でも、うちはPAULとかメゾンカイザーが好きで通いつめている人なのでそう感じるんじゃないかなぁと。
もし日本に進出したとしても、そういった本格的なベーカリーがすぐ横にあるというわけでもなければ通用するレベルです。
クロワッサンはバターが多くなればなるほど焦げやすく、かつ漏れやすくなるので難しいのですよね。
ソウル駅横のロッテマートでも8個で5000ウォンの「クロワッサン」を売っていましたが、これはもうクロワッサンの形をしたなにかでした。
おそらく韓国ではこちらのほうがポピュラーなんじゃないかなと。
さて、太字部分。
ここでは微妙に「調理パンのような韓国式製品」としていますが。
当然、それはなにかって話になりますよね。
種明かしをすると、アンパン、ソーセージパン、カレーパン。ピザパン、メロンパンもあったかな。
まさかこんな風にしてネタになるとは思っていなかったので、店の全景とか商品全体とかを撮っていなかったのですが。
日本の調理パンや菓子パンのパクりなのですよ。
あんこがぎっしりと詰まった球状のアンパンで、クロワッサンとあわせて3000ウォン（300円）しなかったのを覚えています。
「このクオリティでこの値段じゃ韓国の個人店は絶滅するわな」と感じました。
アンパンあたりは戦前からもあったのでしょうが、このベーカリーのやりかたは日本のそれを学んでそのままなのでしょうね。
パリバゲットのトレイとトングが用意されてて、好きなものをピックアップしてレジに持っていくというシステムが日本のまんまですから。
ヨーロッパのベーカリーではショーケースに入っているものを「あれとこれをくれ」って口頭でオーダーするのが普通です。
こういった文化の枝葉にところどころ、日本の影が見えてしまって「本当にオリジナリティがないなぁ、この国は」と思いました。
しかし、こんな風にタイムリーにネタになるとは思っていなかったなぁ。
この記事へのコメント
2014年07月26日 08:18
そのまま韓国起源にされそうでやだなー。
2014年07月26日 09:06
南朝鮮がパリバゲットなんていうブランド名でフランスでパン屋をやり出すのって、どうなんだろう。
名無しのウーヴェ 2014年07月26日 09:29
名無し 2014年07月26日 09:35
主張するから嫌われる
日本が嫌いなくせに、日本のものをマネして
日本になりたがる
プライドがあるようで、プライドがない
精神病国家だよな
名無しさん＠ほしゅそく 2014年07月26日 09:41
このFortleeって昔は日本人が多かったんですが、ここ20年ぐらいで韓国人ばっかりになって、でパリジャンヌにきた韓国人がぱくったんでしょう。ロゴもそっくりだし。
(--#) 2014年07月26日 09:55
細菌とか異物混入が普通にありそうなので食べることなんて絶っ対無いですけどね!!
誰かパリ住まいでも旅行者でもネットやら口コミでネガキャンすればいいのにw
y 2014年07月26日 09:58
でも、パクったものを「韓国式」って言うメンタリティーが、数ある韓国人を嫌いな理由の一つなんだよね。
肉味噌 2014年07月26日 10:11
反射的に「日本の物をぱくった」とか言ってると朝鮮人と同じ様に思われるよ？
mimipan 2014年07月26日 10:25
パリジェンヌは NY, Hartsdale と CT,グリニッジにもありましたね。 まずいパン屋だらけの米国では貴重なお店で 仏人経営でした。
NY やニュージャージー( 慰安婦像有り)の幾つかの街は、韓国人勢力に圧倒された日本人が 去り、もっと北のほうへ移動してしまったようですね。
一時期韓国人は 日本の製菓学校に大挙して押しかけ、ケーキやパンの作り方を覚えていった。
整形技術同様、パンも日本が先生。それを我が物顔で 海外で売り捌く。
コピー元の 日本やフランスを 出し抜いたと思って 喜んでるんでしょ。
パクってるでしょ 2014年07月26日 10:41
名無しさん 2014年07月26日 11:15
＞調剤パン
なんかヤク入りみたいだね。
やはり韓国起源ですか？
名無しさん 2014年07月26日 11:27
エキサイト翻訳で。（）
調剤パン→조제 빵→調製（調剤）パン→조제(조제)빵
ダメダコリア
あ 2014年07月26日 11:41
本当に…つくづく朝鮮人はみじめだな
サキ報道官 2014年07月26日 12:02
ソウル在住の元同僚女性曰く
パンはそこそこ食べれるものがあるけど
ケーキやスイーツは駄目だと溜息ついていましたｗ
あとマヨネーズもまったく別物らしいですｗ
それと仕事関係で昔時々来日した若い韓国人女性（日本語堪能）
たままたランチしたファミレスメニューにあったスイーツに目が釘付け
彼女曰く日本に来る楽しみのひとつが韓国にはない
コンビニやデパ地下でスイーツを買って食べることだそうな
そういやあTVで見ましたがヨックモックがドバイで人気らしいですねｗ
上品な味が人気だとか
ケンチャナョ文化はある程度までならコピーは可能なので
中の下程度の味ならそこそこのお店展開は出来てしまうかもですが
上質を求めるなら絶対無理なので
日本が勝負するとしたらそこを目指すという選択でよいのではないかと思います。
もちろん自分達が起源だと言い出したら
徹底的に論破、叩くのは当然ですが
七市 2014年07月26日 12:07
2014年07月26日 12:15
どの辺がパリでどの辺がバゲットなのやら。
名無し 2014年07月26日 12:25
2014年07月26日 12:33
2014年07月26日 12:43
東京で「江戸前寿司」って名前でテヨンが店出すようなものかな？
でメニューがキムチ巻きとかさんまの頭出た巻きずしとか？
誰が行くかｗｗｗ
名無し 2014年07月26日 12:53
知韓の人は皆、そう分析してるよね。
俺も昔からそう思ってた。
何も無い国なんだよ。本当に中身が何も無い国。
いつになったら、あの人口に相応しいくらいの中身を持てるんだろうねー。
大日本 2014年07月26日 13:03
クロワッサンってフランス語で三日月という意味。
その辺判ってるパン屋は三日月型にする。
仏作って魂入れず。
名無しさん 2014年07月26日 13:05
その前に人と呼べるようにならないと。
名無しさん 2014年07月26日 13:17
最初から寄生しか考えてないんだな
そりゃ文化も育ちませんわ
シコリアンは早く人間に進化できればいいですね
すばる 2014年07月26日 13:27
豆 2014年07月26日 14:04
またParisでも、車に突っ込まれればいい
名無しの権兵衛 2014年07月26日 14:28
うんうん、仏語留学中に通いつめました！
チェーン系なのでメニューも共通ですし、
味も保証されているし、仏都市の中心部には必ずあるしで、ある意味、フランスのマクドでしょうか（フランスではマクドと言います。関西風ですねｗ）。
パリと南仏に滞在したのですが、南仏では毎朝、作りたてのパンをマダムが買ってきてくれました。
一緒について行くと、朝６時なのにパン屋は凄い活気！！ご近所のマダムが大集合して、今朝のバゲットを買いながら、井戸端会議をしています。
南仏はパリに比べるとルーズで、午後の休みでスーパーも休むくせに、朝は早いなぁと妙に関心しました。
２６ 2014年07月26日 14:40
フランスのマクドと書きましたが、
PAULはちゃんとしたフランスパンの
サンドイッチや、バゲットを使った
軽食のお店です。仏滞在中にオススメですよ。
名無しさん 2014年07月26日 14:51
客および店が高い衛生意識を持ってることを前提としたシステムなんですが、
大丈夫なんですかね？
時々田舎のイオンとかで見る、子供が全部のパンをヨダレでビシャビシャの手で触ってったりとか
そういうの、おとなりの国ではもっとありそうなんですけど…
2014年07月26日 17:24
だから、逆に、「韓国」をアピールしてくれた方が、長期的にはいいんじゃないですかね。日本系のと一緒にされなくて。どうせ激安路線かグダグダな商品展開に向かうのは時間の問題だろうし…
2014年07月26日 18:19
本当にこれ
世界で胸張りたいならまずはパクるのと嘘つくのやめないとな
クソ食いには絶っっっっっっ対にムリだろうけどなｗ
名無しさん 2014年07月26日 18:20
味はいまいち。
店はおしゃれな感じだけど味はいまいち
それだけの事よ。
在韓の者ですがそれでも昔よりはマシになったのよね・
もきゅっと名無しさん 2014年07月26日 18:31
あっちでも緩やかにライフスタイルが変わって行ってるのかも知れんですね。
酒飲み・高血圧 2014年07月26日 19:28
「 パリバゲットのトレイとトングが用意されてて、好きなものをピックアップしてレジに持っていくというシステムが日本のまんまですから。」
このような方式をオーブンフレッシュベーカリーといい、50年位前に日本で始まった方式だそうです。
学校出てパン会社に勤務していた時の研修会で、日本製粉だったか日清製粉だったかの講師の方がそうおっしゃっていました。
パクるなよ、朝鮮人
名無し募集中 2014年07月26日 20:14
日本のパン扱いされてるからな
それを韓国式とか吠えても、すぐに
その胡散くささがバレるだけだし
（コリアン経営のアメリカのすし屋みたいに
二流扱いになる）
その前にフランス人は韓国のことなんて
誰も知らないし、興味もないだろうｗ
名無し 2014年07月26日 21:01
名無しの隣人さん 2014年07月26日 23:40
「これが韓国で流行ってるお菓子！」
って売り込むわけだ
名無し 2014年07月27日 02:13
これも結局、小さくても頑張っている個人経営店を潰しまくったり、それ程美味しくもないパンを韓国国民に高く売って儲けた金で世界進出する韓国の典型例でしょうか。日本からパクって擬態するのもパターン。
そういや、日本にも進出した韓国のカフェベネって日本の収益はどうなっているんでしょうね。気になります。
名無しの権兵衛 2014年07月27日 04:01
去年の羽田に続いて
先月ようやっと赤坂で2店目と言ったところ
日本では高級路線で
行こうとしてるみたいです
パリバゲットは以前
何度か、虫入り混入をやらかしてる
お店なので（しかも海外店舗でも）
個人的には嫌韓抜きで
利用してはいけない店だと
認識してます
名無しの権兵衛 2014年07月27日 04:01
名無し 2014年07月27日 06:12
憧れの日本真似しないで
パン二ハムハサムニダ！ぐらい
のレベルでいいんじゃないでしょうか
あの空っぽの国には
名無し 2014年07月28日 18:52
修羅場の妊婦さん 2014年07月29日 09:09
日本人経営のパン屋さんなんだね。
経営者は2008年にアメリカで火事で亡くなってるみたい。
＞佐野弘和さんは、静岡県出身。東京農業大学醸造科でパン作りを学んだ。このあとパリの料理学校で洋菓子作りを勉強したあと、20年前にフォートリーで洋菓子とパンの店「パリジェンヌ」をオープン。
1990年にオープンしたニュージャージー州フォートリーにあるベーカリー「パリジェンヌ」からスタートし、2002年にパンや弁当を提供し、イートインもできるカフェスタイルの店として、ザイヤ第1号店～
名無し 2014年07月29日 09:28
アメリカの冷凍缶詰パン焼いた方がうまいくらいだぞｗｗｗ
ちな韓国駐在
まぁ食えるよね？程度です
スイーツなんて韓国でうまいもん見たこともない
ほんと日本のコンビニだけで全部超越出来ます
名無し 2014年07月31日 09:32
みーやん 2014年08月03日 07:01
ななし 2014年09月29日 08:06
トングを使ってセルフ方式でパンを選ぶ形態は広島アンデルセン発祥ですよ。
そこから当時から広島でチェーン店展開していたアンデルセン系列であるリトルマーメイドに広がっていき、今やパン屋さんの多くがこの方式を使用している様です。
なので広島人は少なくとも40年前ぐらいからこのスタイルが普通だと認識してます。
韓国がパクったのがバレた後に「あれは日本起源じゃない！」とか「ニホンモー」と毎回喚くのは見苦しいですよw
( ´△｀) 2014年09月29日 13:07
開店当初はバター使ってても、すぐに「バターじゃないナニか」に代えてるでしょうね。
名無しさん 2014年11月03日 13:31
ちょっと日本に行ってパクリましたと正直に言えばいいのに、自尊心が邪魔して言えない。
日本の製菓学校は韓国人が大量に修行しに来てるらしい。韓国人生徒が多すぎて韓国に事務所開いてる学校もある。
Nanashi has No Name 2021年11月30日 20:50