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韓国政府がミシュランガイドソウルを発刊してもらうために国費を費やした理由は日本にあった

"[ミシュランガイド]に国の資金4億ウォン書いた"(時事イン)
噂が事実となった。世界的なレストランガイドである「ミシュランガイド ソウル編」が11月7日に発刊された直後から生臭い噂が出回っていた。ソウル編発刊のために韓国政府機関がフランス・ミシュラン側にお金を使ったという話だった。疑惑が大きくなってきてから文体部は「広告費として予算を執行したのは確かだが、ミシュラン側との秘密保持契約に基づいて金額は公開できない」と明らかにした。政府機関が税金で執行されたお金の規模を公開することができないと明らかに応じて論議はさらに大きくなった。

<時事IN>は、<ミシュランガイド>発刊過程をよく知っている政府機関の関係者から「韓食財団から2億ウォン、韓国観光公社で2億ウォンを<ミシュランガイド>への広告費で執行した」という証言を確保した。この関係者は「該当機関のインサイダーから確認した話だ。内部では公然の秘密だった」と明らかにした。 <ミシュランガイド>に執行された政府予算額の証言が具体的に出てきたのは今回が初めてである。

この関係者によると、<ミシュランガイド>発刊過程も密かに進行された。政府機関内の記事では、<ミシュランガイド>を「M社」と表記するなどセキュリティの維持に努めてきた。ガイドブック出版終盤には、可能な限り<ミシュランガイド>という言葉を口にしてはならないという話も出てきたと伝えた。

<時事IN>は、韓食財団と韓国観光公社に関連内容を問い合わせた。韓食財団は「ミシュランとの秘密保持契約に基づいて金額を明らかにすることができない」という言葉を繰り返した、観光公社は「広告費については分からない」と答えた。

公平なレストランガイドを自任する<ミシュランガイド>が、その国のお金をもらって発刊されたことに対してさまざまな議論がわき起こっている。 「韓国料理の人気を反映して、ソウル編発刊を決定することになった」というミシュラン側の説明が嘘になるのだ。ファン・ギョイック味コラムニストは「広告費4億ウォンが入ったということも問題だが、実際にはそれよりもはるかに大きな金額が入ったこともある。事情を明らかにすべきだ」と述べた。

11月17日<ミシュランガイド>は突然ソウル便のホームページに「<ミシュランガイド>広告のポリシーをお知らせします」という記事を掲載した。レストランやホテルの広告を載せない、広告主は、編集方針に関与することができないという内容である。韓国政府機関から広告費を受けた批判世論を意識した記事である。韓国政府機関と国内美食業界全体が外国商業地で遊んでいる私は格好になった。
(引用ここまで)

 韓国人にとってミシュランガイド発刊は念願のひとつでした。
 どのくらい念願だったかというと、発刊までの経緯がまとめられているエントリがあるのでそちらをどうぞ。

ついに韓国人念願の「ミシュランガイドソウル」が発刊! その懇願の歴史をごらんください

 韓国人には「韓国料理は外国人に認められるべきだ」という自負があるのです。
 少なくとも日本料理とは同等かそれ以上のレベルにあると認められなければならない。
 ただ、日本料理は日本政府が多額の予算を費やして欧米に普及させただけだ、という考えかたが彼らの考えの根底にあるのです。

 イ・ミョンバク夫人がファーストレディであった頃、政府予算を20億円も蕩尽して韓食グローバル化事業なんてものをやっていました。
 あれが認められていた背景には「日本政府は多額の予算を投じている」という思いこみがあったのですね。

 そうやって日本は政府が資本投下したからこそ「グルメの首都」となったのである、と。
 東京だけで三つ星レストランは13件。二つ星、一つ星も多数。ビブグルマンに至っては無数のレストランが挙げられています。
 であれば韓国も同じように政府予算を費やして広報すべきだ、という考えかたなのです。
 その結果、ミシュランに発刊を依頼して、4億ウォンを費やした……と。

 でも、その結果は三つ星レストランが2件
 ミシュランは韓国政府の依頼によって発刊はしたものの、それなりに公平な評価をしたように思います。

ミシュランガイド東京 2017
日本ミシュランタイヤ
2016/12/2

この記事へのコメント

  • taka 2016年11月25日 07:08

    捏造が国策です。
  • ななし 2016年11月25日 07:08

    4億ウォンだったら大した額じゃない気もするけどね。韓国としては効率の良い投資だったんじゃないの?
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 07:14

    韓国料理って種類が少ないし味付けも変化がないからミシュランは無理じゃね?
  • 違法人 2016年11月25日 07:14

    中国になれば、世界○大料理に必ず入る。
    世界7大料理くらいにすると、中華・イタリア・フランス・スペイン・トルコ・タイ・インドあたりか?
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 07:18

    いつも思うけど
    日本が必死に金掛けて宣伝したから~って例の迷信は一体何処から来たのよ?
  • 名無し 2016年11月25日 07:35

    ※5
    優秀な筈の自分達が認められないのは不正があるからだと言う思い込みから来る。
    前提条件が間違ってるなんて論理的な思考方法は一切なく現実が間違ってると泣き叫ぶのが韓国人。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 07:36

    そりゃ、国全体でねつ造工作しかけてるからね
    自分たちがやってること=他国もやっている
    っていう思い込みでしょ
  • 名無しの兵衛 2016年11月25日 07:39

    >「韓国料理は外国人に認められるべきだ」

    実態は韓国人自身が
    「日本料理は稼げる料理ニダ」と
    日本料理店やそのふりをした韓国料理店を
    開いてる始末だからねえ

    ちゃっかり、その店の中で
    キムチ由来の料理やら
    店名が日本っぽい韓国料理店にw

    それはおいておいて、
    ミシュランガイドを欲しがる様は
    何でも強請る餓鬼の如しでしたからねえ

    そりゃ関係各所に裏金ばらまいて
    接待や賄賂くらいは想像出来るなあ
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 07:40

    ※2
    改訂版を出す度に、支払う必要があるんですかねぇ?
    そのうちに、土着のタイヤメーカーの名前で出て来るんじゃね??
    クムホ(足穴航空の本体で、横浜タイヤが技術支援中)とか、ハンコック(韓国タイヤ)とか。
  • 無法松の一生 2016年11月25日 07:46

    ユンミンソク氏に「これが料理か」ハイヤハイヤハイヤハイヤを作って貰えよ‼
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 07:50

    これってミシュランにKの法則が降下したんじゃないの。
  • ニンジャリバンバン 2016年11月25日 07:57

    >>「広告費4億ウォンが入ったということも問題だが、実際にはそれよりもはるかに大きな金額が入ったこともある。

    確かにねぇ。李明博のときの韓食グローバルなんちゃらが200億ウォンって考えると、夢にまで見たミシュランソウル版の為に4億ウォンで済んでるはずはなく...

    それにしてもミシュラン、法則発動しなきゃいいけど。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 07:58

    見え張るのも虚構の歴史や被害者面するのも騙された者が悪いという、大朝鮮中国 由来の儒教の教え これをかの福沢諭吉先生が見抜いていたと言う事実をもっと日本人全員が理解する必要あり、
    愚者は経験に学び(酷い目に合う)、賢者は歴史日本学ぶ。こいつらの歴史を知れば、遠い無関係な隣国 として接するのが特上
  • 名無しの兵衛 2016年11月25日 08:01

    まあ、気になったのは
    韓国のマスメディアがこの事を
    殆ど報道してない件かなあ

    いつもなら話題になりそうな記事は
    続けというばかりに他通信社に
    複数記事が並ぶのに

    まだ様子見状態なのかな?
  • 名無し 2016年11月25日 08:01

    ※2
    実際にはそれよりもはるかに大きな金額が入ったこともある、
    というコメントも記事中にありますしどうでしょうね
  • 名無しのサッカーマニア 2016年11月25日 08:06

    管理人さん
    別記事で
    「現代自動車が初めて外国製タイヤを採用」
    「ミシュラン製」
    だそうですよ
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 08:09

    いつものことですね。
    日本がやってるからウリもやるニダ。なんでウリだけ怒られるニカーーー。
    これも日本の仕業ニダ。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 08:11

    チェ スンシルが関わっていそう……
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 08:16

    かんちがいから
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 08:18

    ソース:中央日報(韓国語) 韓国タイヤ引き離す現代車
    ttp://news.joins.com/article/20917906

    わかりやすいミンジョクだ
    政府筋からの指示でもあったんだろうな
    ガイドブック発刊と交換条件で現代の新車にミシュラン装着
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 08:23

    覆面チェッカーの人件費も
    タダじゃないのに、4000万円で
    済む訳無いわなw
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 08:38

    >>公平な評価をしたように思います。

    とは言え、ミシュランのネームバリューの失墜は避けられないところ
    事実お金を受け取っちゃったってのがマズいなぁ
    公正で公平な評論しても、今後読者の方でバイアスが掛かっちゃう恐れがある

    信用は落っことすのは一瞬だけど、取り戻すのは容易じゃない
    良く言われることだけど、良く言われる事だから、真摯に取り組んでもらいたい。そう思う
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 08:56

    ミシュランなんか元から気にしないわ。なんで外の奴に格付けして欲しいのか。自分に自信がないんだろ。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 09:03

    仔細にあの国のことを知ってて見れば、「公平な評価をした」ようにジャッジ出来るかもしれませんが、大多数にとっては「ミシュランガイド発行に際し、金を受け取った」という時点で、権威的にはもうダメでしょ。

    今回の件は4億ヲン程度では無く、アキヒロ君の時代からコネを作って(当然金も撒いて)それを引き継いだ成果の、数少ない結実(苦笑)、という風に考えた方が妥当な気がしますな、いかにもスンシルおばはん好きそうな話だし。

    オッサン的には、このネタなら、アフィは恨ミシュランかと思ったけど、流石に無いか……
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 09:03

    むしろ三つ星の店が一軒でも在ったのが驚き。
    マジで。

    飲食業、サービス業を蔑視し、料理人が尊敬される事など考えられない国のクセに。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 09:04

    ミシュランの星がいくつついていたって、朝鮮行って食事をしようと思わんがね。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 09:14

    朝鮮人の先祖は無能かつマヌケ

    故に他国に併合されるしかなかった❗

    by 福澤諭吉郎😅チャプ
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 09:28

    ここは※16のひとがコメントしてる事がキモじゃぽにか学習帳。

    現代車にミシュランタイヤを装着させる代わりに、ミシュランガイド担当者にちょっと融通を利かせてもらった、ってことなんかな。

    ミシュランにとっては本業でも、余技のほうでも利益があがって言うことなし。ガイドのブランド力が下がった?そんなの韓国国内に限ったことだし、どうせ最初から気にも掛けていなかった証拠じゃないのかな。広告費までもらったのは。

    フランス人てのは元来、相当にえげつない、食えない連中だと以前から感じているので何の違和感もなし。
  • 名無しですが 2016年11月25日 09:30

    日本のミシュランガイドの覆面調査員は、日本人。現在、8人の日本人調査員がいるそうです(日本ミシュランタイヤ社長談)。

    同じように、韓国のミシュランガイドの覆面調査員は、韓国人。
    袖の下、絶対ある…
    に決まっている。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 09:32

    その予算を品質・素材・技術改革向上に使えばいいのに。
    あ、適当に作った不衛生な材料を適当に赤いもので混ぜれば韓国料理の出来上がりだから意味ないのかー。
  • 2016年11月25日 09:33

    それらしい料理をネットで見たけど、ステンレスの器にお惣菜?を入れただけのいつもの韓国料理・・・
    どこが三ツ星なんだかw
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 09:40

    フランスに修行に行った多くの日本人が、優秀なシェフになった。
    東京オリンピックのとき、欧米人が感嘆したフランス料理提供した。
    これらのことから、日本人に多くの美食家が存在し、それらによって鍛えられた料理人の存在をしった。
    特に「うま味」の存在や盛り付けの上手さが、注目されるようになった。
    今では、逆に欧米から日本に修行に来る人も珍しくない。
  • 名無し 2016年11月25日 09:45

    ※2さんも書いてるように
    李明博夫人の200億ウォン(20億円)で、何故~~~か? アメリカのNYで韓食を広告、宣伝よりはコスパは良いと思う。
     たったの2億ウォン(2千万円)で韓国の外国人観光客の誘致に少なからず寄与するのだから。
     特に中国人観光客には効果があるのでは?
    認められたのが伝統的は韓国でないのも良かったのではないか?(結果的に)
     特に36店のミシュラン「ビブグルマン・ソウル2017」は中国人観光客、東南アジアなど、ミシュランガイドが発行されていない国からの観光客の誘致には効果があると思う
    (タイ・セレクトはミシュランガイドではない)
    http://www.menseoul.com/?p=4821
    http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/AKR/MA_JA_9_6_1.jsp?cid=2438791

    お前は食べに行きたいのか? って聞かれたら、
    全力でNO!だけどね
  • 名無しの偉人さん 2016年11月25日 09:52

    まあこれで東京版に異常に星が多いのもお金をもらったからだってハッキリしちゃったね
    もうミシュランガイドはアジア版発行しなくていいよ
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 09:54

    韓国人の思い込みの異常さ。
    検証をしないで、事実認識なしで、ウリの脳内事実で言動を取る基地外っぷりは人類外。
    脳かDNAに欠損があるとしか思えない。
  • 名無しさん 2016年11月25日 09:55

    4000万でミシュランガイドを作ってもらえるのなら結構いいんじゃないの?
  • 名無しさん 2016年11月25日 09:58

    イミョンバクは元は現代建設の社長、現代自動車に口利きしてミシュラン採用の要請してたとしても不思議じゃない
    何年も前からミシュランの重役にロビー活動と接待漬けを商談と称して繰り返してたと考える方が自然じゃないかな?
  • 軍事速報の少将 2016年11月25日 09:59

    ミル財団の韓食キャンペーンでフランスの名門料理学校とベタベタの関係になったりと、フランスをタゲって直接間接のルートに政府予算と政府指示での民間予算(サムスンとかから巻き上げた例の金)をばら撒きまくった成果なんだろうねぇ。
    旅行会社にキックバックバラ撒いて韓国観光推進しても、韓国自体に魅力が無いから続かなかったように、これも無意味なんじゃないかね。
    韓流も結局日本以外からの収益はたかが知れてるようだし、その「日本からの収益」だって色々胡散臭いカラクリが囁かれてるし。
    ノーベル賞と同じで褒められるという目的だけがあって「自分たち自身が楽しむ」が無いから全部バッタモン止まりなんだろう。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 10:00

    韓国では政府がお金を使う(資本投下)と
    そこが発展する・・・という体験があるから
    料理もそうであると思い込んでいるんですね。
    それが有効な場合もあるけど、日本料理の普及は
    そうじゃないのにね。
    シンシアリ氏風に言えば目が曇ってるんでしょう。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 10:01

    34番さん、それ間違ってるから。笑
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 10:01

    海外で人気がある日本文化で、政府が金出して普及したモノなんて無いだろ?
  • 軍事速報の少将 2016年11月25日 10:03

    ※34
    土人らしい論理の飛躍だな
    「AはBから賄賂を貰ってる」と
    「AはB以外からも賄賂を貰ってる」は
    別々の証明が必要だってことすら理解できない小学生並みの知能。
  • 名無しさん 2016年11月25日 10:03

    金でゴリ押しするから最大瞬間風速だけは凄いんですよね・・・
    でもいつも何においてもリピーターがつかないw
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 10:06

    ミシュランも結構店から断られたりしてるんだよね。
    観光客目当ての店にはいいんだろうけど。
  • 名無しさん 2016年11月25日 10:13

    幾ら貰ったか知らんがミシェランガイドのネームバリューと引き換えになるほど貰ったのかね。
  • 名無し 2016年11月25日 10:17

    日本の場合は、日本食のうまさとヘルシーさ、それに実際日本人が健康的で長生きしているという事実に外国人が気がついて、日本食が外国で広まった結果、実際つくってるのは中国人や韓国人、東南アジア人で、正しいというかまともな日本の和食ではなかったのと、変な誤解をされて韓国料理や中華料理とごっちゃにされたくないという目的で日本政府が認可するという広報を始めたというところだ。
    日本人的には、世界で海産物の値段が上がるし、資源取りつくす中国人のようなやからもいるんで、あんま世界に広がってほしくないんだけどね
  • PCパーツの名無しさん 2016年11月25日 10:20

    F1、ミシュラン、その他数えきれない程日本のマネをしてきたのだし、
    次はノーベル章を金で買う気だろうな。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 10:20

    ひょっとしてミシュランが広告を出した韓国の自費出版ってオチじゃないよな、区民運動会のプログラムみたいなw
  • ななしさん@スタジアム 2016年11月25日 10:29

    ミシュランもめんどくさいのに絡まれたな
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 10:34

    ※34
    韓国がミシュランに金を払った=日本も同じ
    となぜなる

    まぁタイヤとバーターだったとしてもむしろ多少の安全性があがるのでは?
    韓国のタイヤメーカー(ハンコックだったっけ?)ってDQNな連中のドリフト御用達とかじゃなかったかw
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 10:37

    来年は出なそうw
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 10:39

    なんか初刊だけで休刊に追い込まれる気がしますね。

    ミシュランとしてもこれ以上のリスクを回避するためにはそれしかない気がします。

    版を重ねればミシュランのブランドに傷がつく。

    廃刊にすれば世界最悪のクレーマーを敵に回すことになる。

    というところで、結局は棚上げ的休刊という選択肢以外に無いんじゃないかなぁ。
  • 日本人(只の) 2016年11月25日 10:42

    知ってもらうための宣伝は必要。
    スタートラインに立たないとゼロのままでは永遠に陽の目を見ない。😸
    継続出来るかが鍵。
    美味しいと認められなくてはリピーターが来なくなり廃れる。😅
    宣伝費は安いに越したことはないが、効果の大小に影響するので効果大なら高くても問題ない。
    \(^-^)/
    宣伝と買収は異なる。
    買収出来ても維持出来なければ捨て金になる。😹
    日本料理は美味しいから定着した。😺
    朝鮮料理は不味いから買収が露呈して恥だけかいた。
    勿論、定着しない。😅
    寧ろ、大腸菌たっぷりの糞入料理なのに定着する訳がない。(*´∀`)♪
    朝鮮人以外で糞味テイストの違いが解る人が入ればこの限りではないが。((( ;゚Д゚)))
  • ななし 2016年11月25日 10:45

    ※34
    ああ、そういう考え方の根底にあるのが、楽韓さんの言う、
    「日本料理は日本政府が多額の予算を費やして欧米に普及させただけだ、という考えかたが彼らの考えの根底にあるのです。」
    なんですね。
    なんか解説していただいたようで良く解りました。

    ※45
    同じ素材でもなぜか美味いのが日本食なんだそうですよ。
    日本料理って見た目の派手さを極力抑えようとしますし、料理の技術も見た目からは解り難いですしね。
    生け〆の技術なんかが該当するかもしれません。
    日本では冷凍技術の無かった時代から培われていて、今は世界中に普及しつつある技術です。

    たまに生け造りが残酷だという主張をする外国人がいますが、たいていは〆た後でも神経系の反射が生きているから動いているだけなので、苦痛を与えているというのは無知の証明でしかありません。
    日本料理を知らない料理人が生きたままブツ切りにするケースもあるとは思いますが()

    ただ、踊り食いは言い訳のしようがないかも。
    あれは進撃の巨人の世界だと思います。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 10:45

    ミシュランなんて全然縁がないから何でそこまで必死になるのか理解に苦しむ。
    それにしても日本の食文化が、全部が全部ヘルシーで美味しいわけないんだけど、
    そういうイメージは国内外に蔓延ってるよね。
    京都とか金沢とか、裕福な地域の食文化を日本全体の文化と思われてるふしがあって、
    それはそれで問題だと思う。
  • 2016年11月25日 10:49

    遂に、ミシュランガイドも
    モンドセレクションレベルかぁ~~~

    (・∀・)アハハハハハハ


    韓国版を出しただけでも
    その権威が、エベレストから天保山になったちゃのに

    (・∀・)賄賂がらみとは……
    < #`Д´>ロビー活動ニダ!!!!


    しかし、ミシュランもまた厄介なヤクザ国家と
    関係を持ったものですなぁ……
    いい加減、世界の企業も韓国の実情を本気で認識しないと
    苦労して折角築き上げた信用を完璧に無くす事になりますよ
    ホント

    (・∀・)世界に広げようKの法則の輪
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 10:53

    「自分がやってる(悪い)ことは当然他の人もやってるはず」。コレ、韓国人の典型的な考え方の一つだよね。言い訳や責任転嫁でもよく使う。自分は実際に在日韓国人に指摘したこともある。民族性だろうね。
  • 星無三等兵 2016年11月25日 10:54

    クッソ食い共が何やっても出来るのはクソだ。クッソからウインナーでも創るつもりか?。
    ミチラン?なんてカッコ付けてねぇでヨ~、クッソ・テンコ盛りでも出してりゃ~良いんだよ。
  • 名無し 2016年11月25日 10:58

    Kフードって料理人(職人)の工夫とか日々の努力と全く無関係な世界なんだなと。食べる側は少数の食通の人を除いて一番かどうかは気にしない。そのとき美味しい幸せと思うだけで比較なんかしない。Kフードは論外。
  • 軍事速報の少将 2016年11月25日 11:01

    ※55
    寿司がダントツメジャーだろうけど、それ以外も和食というよりも日本食という括りで、ラーメンとか焼き鳥とかカレーとか牛丼とか菓子の類とかもそれなりに膾炙してる感じだけどね。
    ミシュランに乗るようなのはそれなりの高級店になるからそれだけを見て向こうの人の認識を把握は出来ないだろうね。
  • 名無しさん 2016年11月25日 11:02

    中国料理や日本料理と比べると韓国料理はしょぼいよね。韓国人にしかうけないんじゃないの。^^
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 11:02

    アルマイトの器にトンスルとか大腸菌入りのまずーい食べ物盛られてもキモいだけや
    フランス人もほんまに食ったんか?
    食当たりにならんかったんなら不幸中の幸いやったな
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 11:02

    管理人の金田さん


    スレタイにわざと『日本のせい』と付けるのは反則ですよ(笑)
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 11:02

    星3つもらった店のどっちかが
    何かしら問題・騒動・犯罪を起こすんじゃないかな
    で、韓国におけるミシュランの権威もガタ落ち。
    ついでにこの金の流れやいきさつもバレると。
    ここまで予想できるよね。
  • 2016年11月25日 11:03

    ※34の人気に嫉妬w


    しかし、韓国人のコメントって
    コテハンだけでも分かるもんだなw

    楽韓さん的には
    記事の正当性と韓国人の本性を
    見事に表現してる美味しいコメントって奴ですな
  • 2016年11月25日 11:11

    米54 ななしさん、勉強になりました (^-^)

    しっかし、東京や香港が発行されるのは分かるのですが、なぜソウル?と思いましたよ
    韓国人が経営してる韓国料理屋行くと屋台料理のトッポギがメニューに載ってて日本人に合わせてるのか本気なのか、わからない

    デザートなんかカルピス固めただけのゼリーしかないし、どんだけの食文化なんだよ!
    皆さんのご指摘通り、来年は無しなんじゃ?

    そう言えば、トッポギとロッテのトッポ…
    あ~似てるそうゆう事か
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 11:21

    なんかいつも韓国人のコメント読んでて思うのは、
    料理に対して相手をもてなそうとか喜ばそうとかいう気持ちがまったくないということ。
    てっとり早い金儲けの手段というだけで、いかに楽して儲けるかみたいな。
    食材や技法、味への追求なんてどこにもないもんね。
    そんなところに豊かな食文化が育つはずもなく。

    まあ、料理に限ったことじゃないだろうけれど。
  • 日本人(只の) 2016年11月25日 11:38

    南朝鮮料理で見られるマジぇマジぇは1秒でも早く消化して💩に昇華させるパリパリ文化という認識で間違ってないと太古より口伝されている。らしい🎵(*´∀`)♪
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 11:44

    中国料理すら終わってんのに
  • 名無しさん 2016年11月25日 12:00

    韓国ミシュランガイドソウル編
    ミシュランガイド東京編
    ミシュランガイド大阪編


    だったら面白いのに。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 12:03

    定期的な虫下し服用が求められる地域でグルメガイド出す時点でミシュラン終わってるだろ…
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 12:15

    韓国らしく無い記事だね、日本はもっとカネを使って星を獲得してるのだから もう一桁上のカネを注ぎ込むべきだ!って書かなければ、でも面白くなりそうだね 政府の使ったカネが1000万だとしたらミシュランに渡ったカネ500万くらいじゃね?
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 12:15

    余りにも予想通りの結末。

    政府が金出して、ミシュランガイド無理やり発刊させた国って前代未聞じゃないだろうか?

    そういう意味で歴史に残るかもね。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 12:24

    34.名無しの偉人さん

    まあこれで東京版に異常に星が多いのもお金をもらったからだってハッキリしちゃったね



    自分を偉人っていうところとか、句点が打てないとことか、自分がやってる=日本もやってるっていう思い込みとか、いろいろ溢れでてますよ。

    日本にとっては、日本料理がフランス人に分かるの?位な感じなんで。ミシュランなんて。

    まぁ、日本人の評価者もいるとのことですがね。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 12:26

    朝鮮人の性格からして星3つが取れるとは到底思えん
    ミシュランガイドも地に落ちたもんだ
  • えきすとら 2016年11月25日 12:29

    実態は知らないが、韓国のやることだから「ソウルミシュラン」がウサンクサイとは思ってたし、紹介された店や、ソウル編自体も来年存在してるかわからんと思ってたが、やっぱりね、

    TVのスカパー見てるとアメリカのリアリティ番組に、韓国車、キムチ、亀甲船といった「ウリダシ物件」が出てくるんだよね、「しらんがな」って突っ込みいれてるんだが、
  • 名無しさん@ダイエット中 2016年11月25日 12:50

    「韓国政府の意向で動いた」とはミシュラン・ガイドの価値は地に堕ちたな。本格的な“Kの法則”が発動する前に韓国とは手を切らないと、地獄へ堕ちるしかなくなるよ。

    まぁ、俺としてはミシュラン・ガイドなんて関係のないBC級グルメしか関わらないからいいんだけどね。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 13:08

    「名無しの偉人さん」は他所のコメ欄のデフォ
    ここの Nanashi has No Name と同じだべ
    cookieが原因で残ってたんでは

    歴史ネタのまとめサイトなんだけど、そこでも
    34なことやってたんだろなと
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 13:15

    deleted
  • 名無しさん 2016年11月25日 13:30

    韓国人唯一の誇りキムチでさえ日帝起源だからw
    唐辛子と白菜を韓国に伝えたのは日本w
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 13:35

    自分がやってるから相手もやっているに違いない!
    >34みたいなヤツ。
  • 名無しさん 2016年11月25日 13:50

    ※34
    うん、よくわかったよ
    キミ達韓国人の思考がね!
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 14:26

    韓国人は なんてバカなんだろう
    発想がバカ
  • 名無し 2016年11月25日 14:32

    ミシュランに載ることより最高の食事とサービスを提供することに
    意味があるというのにあいつらときたら

    ミシュランに載ったからといって安泰ではないし。むしろ星を落とさないようにするのが大変な重責
    それでCEOが辞任したりシェフが自殺しちゃったり海外でも色々あるのにね
    そういうのは一切どうでも良くて星を貰えるのがゴールだと思ってる
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 15:08

    うーん、ミシュランがお金をもらって星評価を操作したなら大問題ですが、「お願い!お金出すからソウル版作って‼︎」ならその要望に応えたということでさほど問題はないような。依頼した韓国は情けないですが。

    もちろん、評価自体があやしいならその限りではないですが、今の情報だけだとそこは憶測でしかありませんしね。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 15:46

    自国料理を世界的に有名に!グローバルな存在にして世に知らしめてやる!
    って血眼になってる国って他にあるのかな?w

    おらが故郷の名物を、知ってほしい食べてほしいってのはわかるんだけど、
    彼の国の情熱は度が外れてるんだよな。不思議だ。

    しかもかわいそうな事に、韓国料理って中国料理の亜流にしか思えないんだよな。
    そのコンプレックスかな?
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 15:55

    でも、これって犯罪でも何でもないだろ?

    国が民間に金を出して載せてもらうのは、ある意味広告費みたいなもので、ミシュランってのは会社であってノーベル委員会みたいなものでもないし、日本政府だって出してるんじゃないの?
  • パクパク・クネクネ 2016年11月25日 16:00

    ※ それなりに公平な評価をしたように思います。

    いくら美味いといったところで所詮はエスニック料理。食が文化である以上、洗練を欠いたエスニック料理にトライスターはあり得ないのでは。
    洗練された他の料理の得点と整合性が取れなくなるわな。
  • hoge 2016年11月25日 16:14

    ミシュランガイドに載れば世界で韓国料理が普及すると思ってたんだろうなw
    そう言えば最近、韓食の記事を目にしないけど経費出なくなったか?w
  • 名無しさん 2016年11月25日 16:19

    だいたいさ、
    朝鮮料理なんて世界での認知度なんて、
    10位にも入らねえだろ。
    なのに、何故ミシュランガイドが出るか考えりゃ
    わかるだろうにw

    欧州のシェフが、
    コリアンにミシュランガイド?
    何のジョークだって言ってたけど、
    まさか金を使ったとしても
    本当に出版されるとはねw
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 16:49

    いっそ実際に観光公社の広告を掲載していれば問題ないのでは。ホテルやレストランの広告は掲載できなくても、観光促進の広告ならガイドの目的にも合致している。使途不明の金にもならんわけだし。
    表紙対抗あたりで2億ウォンなら納得いく金額のような。

    ミシュランガイドは、純粋に出版事業としてみれば赤字事業なので、出版側も、広告で穴埋めすること自体に文句を言う人はいないはず。
    コソコソやるからいかんのよ。

    マスコミも、朴時代の業績にミソをつけるのが目的ではないかと勘ぐってみたりする。
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 17:53

    ☆貰える店が有っただけ良しとしなきゃ
    肝心なのはそのクオリティを維持出来るかどうかだと思うけど
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 17:56

    一昔前の一般日本人は寧ろ、日本の特殊性は欧米人には理解されないと思ってませんでした?日本料理が広まったのは、少数の職人の情熱と一部のチャレンジャーな欧米人のおかげ。
  • w 2016年11月25日 18:29

    世界的に日本食人気が広まってきたところに東京編が出た。
    これが「韓国料理世界化するニダ基地外」に火をつけ、ミシュラン出せ狂の発症となったw

    5年前、なぜか先に観光ガイドが出た。
    現在でも中国人客から”B級観光地”とバカにされリピート率も低いのに、何でやねん?
    当時の中央日報より

    ミシュラン「犬肉文化、韓国的状況を最大限に考慮」2011年05月18日

    --「韓国編」出版のきっかけは。

    「何よりも韓国に対する関心のためだ。最近フランスでは韓流、外奎章閣図書の返還などで韓国に対する関心が高まっている。韓食も好評を得ている。

    韓国政府の積極的な支援も一因になっている」

    --「レッドガイド」も出るのか。

    「結論から言えばもちろんだ。本来ミシュランガイドはレッドガイドを先に出すが、韓国ではグリーンガイドが先に出ることになった。


    レッドガイドを出版するにはいくつかの条件が満たされなければならない。さまざまな食文化が発達していなければならず、高級レストランも多数なければならない。食に対する国と社会の関心が高くなければいけない。

    http://japanese.joins.com/article/011/140011.html?servcode=400§code=410&cloc=jp|article|related

    こっちも国費つぎ込んで無理に出版したのねw
    でも現在、観光面でも日本に大差で負けてるw
  • 名無しさん 2016年11月25日 18:47

    ※94
    いやいや、今でも思ってるでしょ。
    ラーメンを普通に食ってる外人さんとか、まだ違和感ある。
    欧米人が豚骨だの味噌だのの味をおいしいと感じてる、
    ってのが驚きなんだろうなぁ。
    歴史の違い、食習慣の違い、これだけ離れた場所で進化してきた生物同士だと、
    味覚からして違うものだと思っていた。
    そうでもなかったんだなぁ、と。
    まあ考えてみれば、日本人は欧米のものも大好きなんだし、
    その逆があってもおかしいわけじゃないんだけど。
  • ノラネコ 2016年11月25日 20:13

    ウリナラには偉大なる三ツ星、その名も「三星≒サムスン」があるニダ!
    という愛国心に満ちたのはおらんの?
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 20:51

    まぁ韓国料理そのものが本場よりも日本で発展してるよね
    日本で食う韓国料理の方がずっと美味になってんじゃないの?
  • Nanashi has No Name 2016年11月25日 21:45

    「広報だけで勝とう」という浅薄な思考が朝鮮人らしいね。金で名誉は買えんよ。韓国の遠征売春婦が尊敬の対象になったことがあるのかね?
  • say 2016年11月25日 22:44

    >セキュリティの維持に努めてきた。

    セキュリティと言ってしまうあたりが後ろめたさを表している
  • 韓国人を信用したら終わりだよ 2016年11月25日 23:19

    ウンコ食うやつならいいだろうが、

    韓国の食など、誰も口どころか見るのも気持ちが悪い
  • 名無し 2016年11月26日 00:49

    ミシュランガイドなんて見たことなかったが星付きの中華レストランならいっぺん行ってみたい
  • 名無し 2016年11月26日 02:29

    皆の衆、いつから「韓国料理」になったんだ?そんなものは無い。「朝鮮料理」である。日本では要請に同意して国名の略称は「韓国」。しかし、形容詞は「朝鮮○○」ですからね。間違えないように。
  • Nanashi has No Name 2016年11月26日 02:59

    ※96
    確かに。なので、韓国料理(正しくは朝鮮料理?)が世界でウケるはずだという自信がどこから来るのか不思議です。
  • 軍事速報の中将 2016年11月26日 03:03

    ミシュランに取って替わろうとするのはどこか?日本人に世界の権威を目指す強者がいなければ、またもや糞尿臭フンプンの不可触賤民どもが出てくるだろう。(すぐ収賄がバレて潰れるだろうが)
  • 軍事速報の中将 2016年11月26日 03:07

    ミシュランが下した世界一のグルメ都市東京という裁定をミシュランの権威もろとも反故にしようとは馬鹿チョンにしては上出来だったな。
  • 軍事速報の中将 2016年11月26日 03:11

    ミシュランの三つ星も何回か食してみたが和食の中にはそれじゃこれは七つ星じゃないのというような絶品がいくらもある。
  • 軍事速報の中将 2016年11月26日 03:14

    大体何でタイヤ屋が料理のランクづけなんかやるんだ?おかしいだろこれ。
  • 除鮮 2016年11月26日 04:15

    108はミシュランガイドの発行の経緯も知らんのか?
    ガイドブックを発行して車で出かけてもらう事によりタイヤを消耗させてタイヤの売り上げを狙うって目論見だよ
    最初は1900年だから100年以上の歴史が有るね
  • Nanashi has No Name 2016年11月26日 08:49

    無神経な日本人が韓国のミシュラン店に案内してくれと希望したんだろうw
  • 名無し 2016年11月26日 18:29

    前に他のところで根拠が書いてなかったからさすがに買収は嘘じゃないの?って思ってたけど理由があったのか。
  • Nanashi has No Name 2016年11月28日 19:48

    駄目だコリャ

    ついでにミシュランも駄目だコリャ
  • Nanashi has No Name 2016年12月31日 16:43

    何故、韓国政府がこれをバラしたのか?
    実はメンツを気にする韓国が自ら不正をバラすのは異常な事で、本当に珍しい
    では何故かと言えば、日本も金を払ってやってますよと海外にアピールをしたのがその理由
    実は韓国には自国文化や商品を、世界にアピールする法律があり、その中に日本を利用して行うとハッキリ書いてあるのだ
    つまり、日本を蔑むのは国策なのだ
    となると観光立国と名乗る日本にダメージを、与えるには何をすればいいのか?それは日本にあるコンテンツを破壊すればいい、これは国策だから問題ないと国が保証してるってこと
    そうなると東北で起きた神仏像破壊テロも国策としてやった工作員の可能性があるということで、かなりヤバい事だと思う
  • 名無し 2017年05月06日 10:40

    知ってた
  • 小日本鬼子 2017年05月06日 11:19

    朝鮮食にミシュランもへったくりもあるかい。
  • 2017年05月06日 11:23

    朝鮮の餌にミシュランもへったくりもあるかい。
  • Nanashi has No Name 2018年10月18日 20:08

    声闘文化、ゴリ押し精神の成れの果て
    ミシュランも世界遺産もプロ野球もノーベル賞も全部根が一緒
    日本の上でマウント取りたいだけのキチガイサルだから手に負えないという。
    ミシュランだって「すり寄ってくる反日」の1パターンでしかないのが丸見えですからねー