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韓国で超有名な2000店舗展開のパン屋で見たものとは……なんでどら焼きがここに?

 韓国での食事は基本的に期待していないというか、移動と撮影がメインの旅行なのでテイクアウトが多いのです。
 パリバケットが気になっていまして。以前の韓国旅行でも食べているのですが、  店舗はニューヨークにもあったくらいなので、それなりのクオリティなのでしょう。見かけたのは韓国街だったのですけどね。
 個人的にかなりのパン好きで小規模チェーンから個人店までおいしいと聞くと東京なら当日向かいます。インド料理と同じくらいに好きなのですね。ただ、パンに関しては好きなだけでそれほど知識はないのですが。

 パリバケットは韓国に2000店舗あるって話です。さすが財閥系はえげつない。
 そりゃあ個人店から嫌がらせもされるわな。

 まあ、こんな感じのトレイとトングを使ったオープンフレッシュベーカリー方式で日本のもろパクりなのですけどね。

image

 しまった、店の外見を撮ってなかったな。
 ここでは固いシュー生地をレジに持って行くとその場でクリームを詰めてくれるというものを買ったのですが。

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 注入が超雑(笑)。アイゴーとか言ってんの。
 そもそもクロッカンシュー ザクザクのパクりっすな。長いタイプのにしなければばれないだろうに……。

 釜山に行った後にKTXの時間まで余裕があったのでイートインカフェの店にも行って、クロワッサンを試してみたのですが。

image

 ……?
 ??
 バターの風味がしない……だと?
 全っ然バターの味もなにもしない。逆にすごい。どうやってクロワッサンの形に焼成してるんだろ。1700ウォンじゃこんなもんか。

 ドリンクはホットの紅茶。

image

 アッサム、ダージリン、アールグレイから選べるのに、ティーバッグトレイはないっていう。リーフはダストではなかったのでそれなりの味でしたけどね。

 あ、それとお土産にどら焼きセットはじめたらしいです。

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 システムからなにからどこまでも日本風、なのですね。

 こういうところから近年の韓国がどの文化圏に属しているのか分かっちゃうんだよなー。そして外国人がそれを見て勘違いするっていうね。

東京のおいしいパン屋さん (ウォーカームック)
TokyoWalker編集部
KADOKAWA / 角川マガジンズ
2016/3/2

この記事へのコメント

  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 22:51

    なんか韓流でパン屋のドラマがなかったっけ?
    日本の漫画だかアニメだかのパクリだって話をどこかで読んだ記憶があるんだが。
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 22:53

    韓国のパン、生うどん、生そば、豆腐にはとっても疑問があります。
    あの大腸菌がウヨウヨといる上水道で、生地を練ったあと一晩とか発酵させる、あるいは、原料を大豆をふやかす・・・
    100歩譲って、工場では殺菌をしてるとして、個人店舗ではムリでしょう。
    どんな食品ができるんだろう?
  • てる 2017年01月19日 22:59

    どら焼きのパッケージの急須の向きが気になる・・・

    その向きは駄目だろう
  • 名無し 2017年01月19日 23:00

    どら焼きの起源主張しそうでワクワクします
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:02

    「どら焼き」は日本語発音のまま DORAYAKI という発音で販売してるのでしょうか?
    それとも無理やり韓国語に置き換えて販売してるのでしょうか?w
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:11

    どら焼きでなく「トン」焼きと呼ぶべきですね、それとも「トンチャ」焼き?
  • KT. 2017年01月19日 23:13

    哀号ってミスっとるやん(笑)交換せんのかい。するわけないか。
    バターはだいたいショートニングで代用できます。香り以外は。
    香りづけに混ぜるバターすら省略したのでしょう。
    2000店舗も展開するシステマティックな運営ならこの御時世、
    まあ普通だと思います。高級店と普及店だけしかなくて間がない
    のでしょうから、パンの差とか知りようがありませんし、みんな
    幸せでいいんじゃないかな。
    日本に来てうっかりおいしいパン食べちゃったら地獄でしょうけど。
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:14

    日本のパン屋さんは個人経営が多いけど、韓国はパリバゲットが2000店舗って、それ独占禁止法違反並に一人勝ちじゃないのか?
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:18

    ※4
    今日の時点で韓国語Wikiでも日本発祥の菓子ということになっているな。
    今のうちに魚拓とっておいた方がいいかも。

    ※5
    韓国語の「도라야키」をGoogleで翻訳かけたら「ドーラ・ヤキ」と出てきたから多分ドラヤキと発音しているんだと思う。
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:20

    ああ、どら焼きも韓国発祥になるのか…(白目
  • 名無し 2017年01月19日 23:21

    ※5
    2014年頃までは「ドラヤキ」で売ってたみたいですね。
    http://blog.zige.jp/osyaberi/kiji/236313.html

    植物油でクロワッサン、とか?あとはコーヒーメイトを塗って出来上がり。
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:21

    ※5
    단팥빵(タンパッパン、あんぱん) では?
    どらえもんのマンガの所の説明
    他のお菓子の名前も出てます
    http://www.konest.com/contents/gourmet_hot_report_detail.html?id=3191

    楽韓さんの最後の写真はいわゆる「도라야끼(ドラ焼き)」ですけど、最近のパン屋で売り始めた流行りらしい(上の記事参照)
    あんぱんは90万件ぐらいヒットするけど、ドラ焼きは12万件
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:22

    どら焼きと言えばドラえもんが思い浮かぶのですが、ドラえもんも起源主張みたいな事していたような気が?
    違っていたらすみません。
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:22

    反日のくせに真似して
    あとから自分達が最初ニダって
    いつまで続けるんだろうね・・・
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:32

    バター風味がないクロワッサン
    ネタとして人生経験として一個だけ食べてみたいわ
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:38

    クロッカンシュー ザクザク、知らなかったけど
    ググってみたら美味しそう!
    うちからだと新宿店か原宿店が行きやすいから
    今度行ってみようっと。
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:41

    ※1
    主人公が「キム タック」って言うんでしたっけ
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:42

    パン屋でひとつの店が有名とか頭おかしいだろ
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:43

    ※4
    タイ焼きの起源主張はすでにしてるから(ふなパン、とあっちでは言うらしい)
    時間の問題ではないかと。
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:47

    まんま日本の劣化パクリ国に旅行にいくのが日本人
    マジで頭おかしい
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:47

    何から何まで日本の劣化コピーなんだね……
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:53

    クロワッサンはバターの代わりにショートニングとか植物性油脂を使ってるんじゃないですかねぇ?
    バターより安いんでw
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:54

    奴らのえげつないのは無料で配って周辺の小規模店舗をつぶしてから独占販売する事。ほら、どっかにあったろ?柔らかい銀行さん。
    0円ぶち上げて総務省から怒られた会社ですがな。

    個人的には神楽坂のPAULの塩クロワッサンが好きです。
  • 名無し 2017年01月19日 23:54

    おお、コリアレポート!
    待ってました!!

    しかし、全てが日本の劣化版なんですね、、、
    こんだけ日本に観光しに来てるくせに、嫌にならないのかね
    自分たちがダウングレード・コピー社会に暮らしてることが
  • Nanashi has No Name 2017年01月19日 23:56

    起源思わず調べてしまいました。
    同じことしてる人がいて、笑っちゃいました。
  • 未来 2017年01月20日 00:10

    韓国のスーパーは凄いよ!

    お菓子コーナーはほど100%日本製品のパクリ
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 00:11

    東京大丸のカーラアレウリア
    精糖会社が経営するパン屋です。オススメします。
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 00:11

    ドラ焼きの起源は・・ウリ・・
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 00:16

    トレイがトイレに見えてしょうがないw
  • 名無しの権兵衛 2017年01月20日 00:17

    獣だって誇りがあるのに韓国人ときたら…
  • 名無し 2017年01月20日 00:19

    日本の影響を受けるにしても
    味付けや材料が韓国人好みに変わってるとかならわかるけど
    ただ劣化しているだけなんだよね
    台湾や中国行くとアンパンの餡は小豆でなく芋で作ってるとか独自性あるのに
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 00:26

    もし自分が韓国人だったら憎い日本からは絶対パクらないのに奴等の国の殆ど全てが日本のパクリ…
    日本人から見たらプライドの欠片も無いやっちゃなーと思うが
    誇りは無いが虚栄心は世界一の韓国人は自分達のプライドを護るために起源主張をする
    そして日本人に馬鹿にされさらに起源を捏造する負のスパイラル
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 00:33

    オープンフレッシュベーカリー方式ていうんですか?日本の真似とのことですが、何処が発祥なんでしょう?
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 00:35

    ※13
    してた
    昔旅行したときバスガイドも言ってた
    たぶん別の会社だと思うが、二年ほど前にタイ人がブログで書いてたりもしてたはず
    今もしてるかは知らない
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 00:45

    韓国にスイスイ行ける楽韓さんスゴい。
    わしは怖くて行かれん。
    行きたくもないし。頼まれても金積まれても行かない自信がある。

    パリバケットって、本場花の都パリにもあるんだっけ。
    欧州で起源説を広めたいわけね、日本に教えてやったニダ。
  • 名無し 2017年01月20日 00:47

    <パリ>バケットで売ってる、<韓国製>の<ドラ焼き>

    うーん・・・

    <スイスの味><ガーナ>チョコレート<ロッテ(韓国)>
    みたいなもんか
  • 名無し 2017年01月20日 00:56

    あんこを唐辛子民族が好むことに驚いた。べつに好きならいいけど、朝鮮で作っているゆず茶のジャムみたいな日本の標準と違うものを入れればいいのに。
  • 大島さん?竹島だよ! 2017年01月20日 01:05

    ドラ焼きの所の、ミョウガタケみたいなやつで食べるのかな?
    切り分けるにしてもエッジが丸いから潰れるし、
    なんだろうオシャレ感かな?
  • 名無し 2017年01月20日 01:19

    近いうちに韓国企業がアメリカやカナダで
    どら焼きの店を展開しそうな気が。
  • 名無し 2017年01月20日 01:24

    クロワッサンは、あのむせるくらい強烈なバターの香りと共に
    齧るとハラハラこぼれるパンかすを気にしながら喰うのが
    最高なのに、バターの香りがしないクロワッサンはクロワッサンではないですね。

    そういや昔、バルコーネという八雲にあったパン屋が懐かしい。
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 02:02

    韓国人って本当に劣化パクリしかできないのねw
  • ぽむぽむ 2017年01月20日 02:21

    全て日本のパクリと劣化版。
    なんかSF小説書けそう。
    自国を守るため、劣化版のダミー国を作って、改良した亜人種をそこで生活させるんだけど、亜人種が俺たち最高ーとか勘違いして反乱起こすの。
  • な77 2017年01月20日 02:24

    ※33
    どうやら日本のアンデルセンのようです
    ttp://blog.livedoor.jp/rakukan/archives/4716766.html
    ttp://www.andersen-group.jp/history/

    ベイクオフでオープンフレッシュベーカリーってまんまアンデルセンですな…親日派として断罪されるが良いよ

    温度管理された工場で生地作って冷凍してコールドチェーンで配送して店舗で焼くならバターなしクロワッサンくらい作れるでしょうね
    発酵バター風香料使えば香りはよさそうだけど、それさえケチってるのか、そんなもん韓国人の舌では分からないから使わないのか、判断が難しい
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 02:32

    自動車もそうだけどコレで日本進出を企てる奴が居るのだからある意味凄いね、
    ネタとしてはアリかと思うけど、口に入る物はね、楽韓さん体調は大丈夫ですか?
  • ぽむぽむ 2017年01月20日 02:34

    どうせ日本のクロワッサン食べたら
    「日本のクロワッサンは油っぽくて不健康でマズいニダ。韓国製が一番ニダ」って文句言うんでしょ。
  • mimipan 2017年01月20日 02:39

    前にも言いましたが、
    韓国のパン職人やケーキ職人の多くは、日本の大手製菓学校で 日本人から手取り足取り教わってますから!

    メロンパン・カレーパン・あんぱん・焼きそばパン・ソーセージパンetc etc…
    日本で人気のパンで、パクっていない種類はない位だと思います。
    (しかもそれらを 自慢げに外国人に紹介するのが腹立たしい)

    20年近く前のニューヨークに パリジェンヌという韓国系パン屋がありましたが、そこでも日本の食パンやロールパンやチョコレートコロネそっくりのパンを作ってましたよ。

    あの民族は 日韓併合以来、日本を侮辱しながらも 日本の全てをコピーし続けてやってきたんでしょうね。
    (だから日本人に嫌われるのよん)
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 03:04

    第二次大戦から70年以上経つのに、韓国人はまるで
    進歩しないんだな(笑)
    自分という中身が希薄だから、何かに憧れ、真似をする
  • 名無しの兵衛 2017年01月20日 03:16

    >リーフはダストではなかった

    それはそれで韓国にしては頑張ってるのか
    紅茶不毛の地とまで言われてるのにw

    もっともティーバッグだから
    元値は知れたものだろうが
    となると、出す側もおざなりに…

    いやいや、こういう所で
    あちらの人の客へのおもてなしが
    良くわかる次第でw


    なお昔は韓国でも外貨獲得の為に
    紅茶をつくってたというが
    いつの間にか緑茶にシフトしたんだよねえ

    紅茶時代はべにほまれ
    緑茶にいたっては、やぶきたが
    韓国のお茶の茶葉の品種に採用されたとかw

    にしてもバターの味もなにもしない
    クロワッサンはうけるw
  • 名無しの兵衛 2017年01月20日 03:23

    米37
    ちなみに韓国の慶州の人気の伝統土産で
    皇南パンっていうのがあるけど
    まんま、あんこの詰まった饅頭ですw

    これだって歴史はそう古くないです
    たしか80年も経ってない
  • 名無し 2017年01月20日 03:24

    パリバケットはアメリカにもあってYelpで見るとかなり評価が高い
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 03:24

    >>ドリンクはホットの紅茶


    嘘だろ!!あの色はどう見てもトンスルだ!!
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 04:05

    ※2 管理人さんは免疫が出来ているからダイジョーブw
    一見さんは・・・行ったほうが悪いw
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 04:28

    元世界大統領を諌める店かと思た
  • 健全な名無し 2017年01月20日 04:41

    等級のひっくい小麦粉使ってんだろな・・・
  • 名無し 2017年01月20日 04:52

    ※51
    米国は日本風の色々あるパン屋って殆ど無いから珍しくて面白いんだと思う。
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 05:27

    5年後。

    「ドラヤキは韓国起源ニダ!」
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 05:54

    Youtubeで日本発祥や日本人が改良した料理、例えば
    居酒屋、オムライス、カレーライスなどにKoreanと付け
    て検索すると、必ず該当する項目が出てきます
    Korean Omuriceで見たら、オムライスを韓国発祥とか抜かしていやがった
    どこまで泥棒、乞食体質なんだか
  • ハァハァ 2017年01月20日 08:25

    ドラえもんの発祥は韓国と今からさり気なくアピール?
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 08:51

    江東区のモンシェール・ミホのデニッシュパンは美味しいですよ
  • ばかんこく 2017年01月20日 09:00

    南朝鮮国では、一気に店舗ばらまいて、全域のパン屋を潰して、自分の独占にするわけですよ。独占禁止法とか無いからね。
    庶民は奪われて当然の奴隷、財閥や大地主は貴族。奪う、絞る、支配するのが当たり前。
    南朝鮮からすると、奴隷身分ばかりの日本が世界トップクラスなのもメチャクチャ気にくわないんですよ。南朝鮮の大統領とかも自分たちの奴隷から選んで、奴隷を統治する役人程度の扱いです。
    南朝鮮庶民は、自分が奴隷身分だと分かってるから、上の狂った教育も狂った法律も狂った憲法も逆らえないw。
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 09:06

    パンには詳しくないといいながら
    折込パイ生地の知識が無ければ言えないことをサラリと言いますね。

    バターなしでクロワッサンの層をどうやって作るのか?
    たしかに焼き上がりの形は不自然ですが・・・

    相当お安い材料を吟味してるんでしょうな。
    コンビニパンも貧相らしいし
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 09:27

    小麦粉関係が不思議なくらい不味いんすよね~韓国。
  • ななし 2017年01月20日 09:37

    ※31
    >台湾や中国行くとアンパンの餡は小豆でなく芋で作ってるとか独自性あるのに

    それな。
    前にTVでちらっとやってたけど、香港や中国では刑務所のご飯が豆や雑穀を混ぜてるんだってさ。
    だから豆類や雑穀を主食に混ぜる物は受けが悪い
    (日本の豆ご飯、赤飯、雑穀米など)

    菓子類もこしあんなら良いけど、粒あんだと失礼になる場合があるから、他の物を入れるんだってさ。
    栗が人気あるから、栗に食感の似た芋あんも人気だとか
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 09:44

    ※46
    別に日本にパンを習いに来たり、習ったパンで商売するのはいいと思いますよ。日本人がフランスに料理習いに行って他国で商売するのに文句いうフランス人がいないように。

    まあかの国では日本に教えを請いたという行為が許されないことなんですけどね。感謝なんてもってのほか。
  • 名無しの兵衛 2017年01月20日 10:14

    米62
    おそらく材料としての小麦粉も
    製造後の製品の保管が
    全然出来てないのだろうと思う

    小麦粉は生ものだからねえ

    つうか澱粉メーカーからしてこれだし
    こういう小麦粉を材料に使ってたとか

    なお汚物の類なんで閲覧注意
    https://www.youtube.com/watch?v=EKYpEG7-vjo
  • 名無しさん 2017年01月20日 10:18

    おおよそ韓国のパンはパクッた時点で劣化していくけど、日本の場合はパンは西洋のものをパクッたのかもしれないけど(日本は敬意を払うから起源は主張はしないけどね)そこから発展させていく力を持っていて、オリジナルなものを作って時には本場以上のものを作り上げるんだよね。
    韓国人は、嘘をつき、盗み、人と争い、個人の利益を追い求め、そのためには汚い事も辞さない。
    全てにそうだから、いろんなものが劣化して、発展もないような気がする。
  • 2017年01月20日 10:25

    ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
    チョーセンのアンパンは、
    明治期に木村屋のアンパンの成功を知った各地の
    和菓子商が「アンパンなるものはこういうものではないか?」
    と推測で作った洋風まんじゅうが元になっている。

    それらが併合期にチョーセンに伝播して(海苔巻き同様)
    根付いた。
    ということをwikiの海外版に書いたら、チョーセンの連中が
    ムキになって消しやがった。
    ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
  • 名無し 2017年01月20日 10:40

    日本の飲食店が韓国に支店を出した時に、雇った韓国人が手を洗わないらしい。
    何度か注意してやっと洗うようになったかと思えば、帰国してまた韓国支店へ行くと、手を洗ってない。
    なんでも韓国には手を洗わない習慣(習慣とは言わんか?)があるらしい。
    そんな手で作ったパンなど絶対食べられない。
    楽韓Webさんはチャレンジャー!
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 10:58

    本当に韓国人は手洗わない❗ 暑い日で冷たい麺食べたく『冷麺』の看板ある店に入ったがそこの主人は韓国人だった。出前から帰ってきて真っ黒い手でそば粉コネ出してトコロテン製造の様な機械で麺を作っていた。出された冷麺は美味しかったが急に食欲が無くなり(妻も同様だった)、4分の一位手付けて店出ました。
    ヤッパリ韓国人の店気持ち悪いわ❗
  • 除鮮 2017年01月20日 11:00

    韓国人の小学生
    「ドラえもんは韓国アニメ 日本は放送禁止」
    「韓国に対して国際的な犯罪行為ばかりする日本の子供はドラえもんを見る資格はない。」
    とかなんとか
  • mimipan 2017年01月20日 11:42

    *64
    そうですよね。
    外国で習い、それを自国で広めること自体は全く問題ないし、そもそも文化はお互いに影響しあうものですからね。

    「起源主張」さえしなければ 軽蔑されなくてすむのにね。
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 12:26

    もうすぐなくなる国だからね
    乞食ゴキブリどもはそれまでに
    いくつ起源主張するのかな
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 12:39

    クロワッサンのバターの味がしないのは恐らくショートニングを使っているからかも知れません。

    軽い口当たりにはなるんですがパイ独特の風味というのはバターの方が上で価格も上です。

    原材料をケチっているか元々そういうコンセプトなのかも
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 13:12

    パクって起源主張して東アジア以外の外国が騙されるんですね。
    こんなに劣化パクリばかりとは…
    断交した方が良いですね。韓国以外の国のために
    楽韓さん、情報ありがとう!
  • 春樹 2017年01月20日 13:21

    朝鮮は長らく中国の属国だったわけですね、そして中国の文明と文化を至高のものとしていたわけです。だから独自の文化なんかある分けないのですよ、中国の文化が至高なんだから。生み出そうという発想自体がないのでしょうね、すると隣に文化大国がある、昔同様それを取り入れればいいわけですからすべてをパクル。でもパクッたといわれるのが悔しいので起源を主張する、それの繰り返しですな。中国が新たに文化を創造したらそちらをパクルようになるでしょうね。それまで続きます。
  • カイツブリ 2017年01月20日 16:02

    大垣本社(名古屋圏)のバローズという食品スーパーで売っている100円のクロワッサンがよく似ています。中はパイ地をロールしたるのでは無く、食パンとおなじ状態です。おそらく型押しでしょう。バローズは中京のスーパー玉出(大阪南部)と言われています。とにかく安い。
  • | 壁 |д・)!! まさに・・・アイゴー☆ 2017年01月20日 16:30

    超雑というか(^^;>働いている意識、、、ないんだろうなあ(^^;
    美味しくてべてもらう意識、、、ないんだろうなあ(^^;
  • Nanashi has No Name 2017年01月20日 16:53

    北京も近年韓国系ベーカリーが増えて競争が厳しいようです。
    味は品と好みにもよると思いますが、別に悪くはないですね。(中国人向けの品は除く)
    個人的にはカレーパンが買えて日本の味を懐かしめるので文句はないです。
  • 名無し 2017年01月21日 05:48

    製パン王 キム・タック(キムラタクヤじゃないぞ) の店はあるの?
  • Nanashi has No Name 2017年01月21日 07:08

    バケットではなくバゲットが正しいのですが、韓国のその会社はバケットと表記しているのですか?
  • Nanashi has No Name 2017年01月21日 20:27

    トンパンは売ってないんですか?う○この形をした「たい焼き」らしいんですけど。

    ソウル食堂 トンパン(うんこパン)ソウルでベンキマン!
    http://seoulsyokudou.blog.fc2.com/blog-entry-495.html

    新大久保にも出店してたらしいけど、今もあるのかな?これはちょっと古い情報です。

    韓流の風 | 新大久保のうんこなお菓子トンパン
    http://han.mource.com/topics/1645
    新大久保☆トンパン|けいこの素敵女子への道
    http://ameblo.jp/xxk15xx/entry-11699348321.html
  • Nanashi has No Name 2017年01月22日 23:52

    >>33
    戦後広島市で創業したタカキベーカリーの高木初代社長が、デンマークを視察した時に見かけた販売方法を、その後焼きたてデニッシュを提供するアンデルセンを開店した時に採用したものです。
    フランチャイズのリトルマーメイドでも採用され、全国の焼きたてパン販売店にも広まったようです。
    詳しくは、タカキベーカリー/アンデルセンHPをご覧ください。
  • Nanashi has No Name 2017年05月06日 08:29

    日本人はフランス菓子を好むが国内消費が前提だからな。世界中で売りまくっている韓国人にはフランスはロイアリティーをとるべきだろ。
  • 名無しのはーとさん 2017年06月01日 02:50

    オープンフレッシュベーカリー方式って、広島のアンデルセンが店を開店する時、発注したショーケースが大きすぎて店内に入らなかったので、仕方なく始めた方式。なので、流石に、起源の主張はできないはず。ただ、清潔な日本だからこそ日本中に広がったけど、形だけ真似するというのがなんとも......
  • Nanashi has No Name 2019年03月08日 04:07

    何でも日本で受けているものを朴李まくる韓国
    その内又起源説発言をするだろう。