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カテゴリ：キムチの記事一覧

白菜価格が前年比5倍に達したため韓国政府が市場介入

カテゴリ：キムチ コメント:(6)
タグ： キムチ とりあえずキムチ イ・ミョンバク政権
韓国で白菜価格暴騰しキムチに打撃、政府が「市場介入」（ロイター）

　政権が危機であることを意識したのか、政府が白菜市場に介入したそうです。
　前年比で5倍に達していた白菜価格が、中国産をはじめとした輸入白菜の関税をゼロにしたことで、どうにか高騰が3倍ていどになったとのこと。
　ローマの大衆にはパンとサーカス。
　韓国人にはキムチと……なんだろう。

猛暑で白菜不足でキムチ不足……政権の危機？

カテゴリ：キムチ コメント:(7)
タグ： とりあえずキムチ 易姓革命 イ・ミョンバク政権
白菜不作で「キムチ危機」、韓国（AFPBB）
>　輸出は堅調、失業率は低下と経済は好調に見える韓国が国民の生活に関わる問題に直面している。「キムチ」危機だ。

　　今夏の異常気象でキムチの材料である白菜が不作となり価格が高騰。韓国紙・中央日報（JoongAng Daily）によると、8月25日時点では2.5キロ当たり2480ウォン（約180円）だった白菜が、約1か月後の9月29日には1万1150ウォン（約845円）に値上がりしている。

　これにより企業の社員食堂が付け合わせで出すキムチの量を減らしたり、飲食店がキムチのおかわりを有料にするといった影響が出ているほか、自宅でキムチを漬けるのをあきらめた家庭もある。
（引用ここまで）

　……これは政権転覆の危機！
　なにしろ、どこにだってキムチとコチュジャンはありな人たちですから。
　伝統である易姓革命的に見ても、本当の危機ですよ。

記者は見た！　海外旅行にもコチュジャンとキムチを持ち込む韓国人を！

カテゴリ：キムチ コメント:(9)
タグ： ソウルからヨボセヨ 水沼啓子 キムチ とりあえずキムチ 〆にもキムチ
ソウルからヨボセヨ、食には保守的　まず韓国人の口を国際化（産経新聞）
>　個人的にもっと興味を引かれたのがツアーの間、朝食以外の昼・夕食がすべて韓国料理だったことだ。正確に言うと一度だけ中華料理が出たが、朝鮮族の中国人が作る限りなく韓国料理に近いものだった。

　しかも毎食必ずキムチが出てきた。朝鮮族の焼き肉店では、ついに韓国人観光客が持ち込んだコチュジャンも登場。いつも食べている「ウリナラ（韓国）」の味の方がいいらしい。

　ツアー最終日に、現地ガイドに純粋な中華料理が食べられなかった理由を聞いてみた。答えは「絶対にキムチは欠かせないから」。

　韓国人は食に対して実に保守的だ。韓国はいま韓国料理の国際化に躍起だけど、まずは韓国人の“口”を国際化することが必要なような…。
（引用ここまで）

　日本人の海外旅行に行く大きな動機として、「現地の食事を楽しみたい」というのがありますよね。グルメツアーまでいかなくても。
　それなのに香港でなぜか麻婆豆腐とチャーハンと焼き餃子食わされている日本人もいますが（笑）。

　でもまぁ、そんなんでも「現地の食事」とは言えるわけで。
　後生大事にキムチ甕抱えて海外に行かなくてもなぁ……。
　「絶対にキムチは欠かせないから」っていうのが、戦前の朝鮮人を扱う陸軍マニュアル（これも都市伝説っぽいけど）みたいで受けますね。
　ちらし寿司をぐっちゃぐちゃにかき混ぜて食べる韓国人に遭遇したことがあるのですが、すごく分かりますね。
　「ああ、なるほど」っていう。
　どこに行ってもあの調子で、なにを食べるにもああなんだろうなぁっていう。

北朝鮮の通訳がキムチの容器に覚醒剤を入れて中国に持ち込み

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タグ： キムチから覚醒剤 キムチ 北朝鮮
キムチ容器に覚醒剤　北朝鮮通訳が中国で拘束か（産経新聞）

　キムチから寄生虫ならぬ、キムチから覚醒剤。
　北朝鮮は外貨稼ぎに大使館員が外交官特権で大量に持ち込んでいるっていう話もありますが。
　今回もそれに類する感じなのでしょうね。

キムチタコスがアメリカで好評……でもそれってタコスだよね？

カテゴリ：キムチ コメント:(5)
タグ： キムチ とりあえずキムチ KOGIBBQ
米国人を魅了「キムチタコス」（中央日報）
>　米国で「韓国式タコス」を開発し、大きな人気を集めている在米同胞料理人が現地有力料理専門雑誌が選定した「２０１０年に浮上した料理人１０人」に選ばれた。
（引用ここまで）

　キムチを使ったタコスが「韓国式タコス」になってしまう不思議。
　　でも、それってあくまでもタコスであって、キムチは付随しているだけだよね……。

　ちなみにこのKOGI BBQという店、去年の9月に銀座に出店しているらしいのですが、全然見た覚えがないなぁ……このあたりにはわりとよく行っているのですが。

千葉マリンでキムチ入りキム・テギュンバーガー発売！　ホームランが出たら52円

カテゴリ：キムチ コメント:(3)
タグ： キム・テギュン デブ キムチバーガー キムチ とりあえずキムチ
ロッテが「金泰均バーガー」　本塁打出たら５２円！（産経新聞）

　弁当の呪いを避けるため、ハンバーガーにしたのかな？
　しかし、ハンバーガーにするめとキムチって……。

　さて、キム・テギュンのオープン戦は好調のうちに終了したようですが、オープン戦はオープン戦。
　実戦のテストパターンでしかないのですよね。
　特にデータの少ない選手に対してはどう責めるか、このコースに対してはどう動くか、変化球に対してはどうか、そんなようなデータを積むのがオープン戦。
　初年のイ・スンヨプもオープン戦でパ・リーグ相手にはけっこう打っていたのですよ。
　まあ、その結果は一ヶ月で二軍落ちだったのですが。
　さて、イ・スンヨプよりは器用であるかに見える選手ですが、開幕してからどうなりますか。